Pomarančové smoothie: 3 zdravé recepty ako prírodný zdroj vitamínu C?

Pomarančové smoothie: 3 zdravé recepty ako prírodný zdroj vitamínu C?
Zdroj foto: Getty images

Smoothie z pomaranča je veľmi lahodné, osviežujúce a plné vitamínu C. Pozrite si tri jednoduché recepty pre milovníkov tohto citrusového ovocia.

Pojem smoothie už v dnešnej dobe netreba veľmi predstavovať. Stal sa súčasťou zdravého životného štýlu. My sa dnes zameriame na tri jednoduché recepty z pomaranča.

Máloktoré ovocie má také výrazné účinky na naše zdravie, ako pomaranče. Svojej popularite vďačia hlavne vysokému obsahu vitamínu C.

Vitamín Cje hnacia sila života buniek. V jednej sekunde sa dokáže zúčastniť na miliónoch chemických metabolických reakcií, ktoré súbežne prebiehajú v našom tele.

Dodáva energiu, osviežuje ducha, pomáha udržiavať štíhlu líniu, pozitívne ovplyvňuje činnosť žliaz a v neposlednom rade stimuluje sexuálny život.

Pomaranč je plod citrónovníka pomarančového (citrus sinensis), hovorovo pomarančovníka. Sú to nižšie stromy (do cca 10 m) alebo kry. Pochádzajú z juhovýchodnej Ázie. Dnes sa pestujú hlavne v subtropických oblastiach. Pomaranče sú určené hlavne na priamu konzumáciu a na výrobu džúsu.

Pomaranče sú veľmi šťavnaté, pretože obsahujú až 87% vody. Okrem vitamínu C, ktorý nás v zimnom období chráni pred chrípkou a prechladnutím, obsahujú aj:

  • vitamíny A, E, B1, B2 a B6
  • bioflavonoidy (látky známe pre svoje antioxidačné účinky)
  • minerálne látky ako: vápnik, draslík, fosfor, horčík, mangán, ale i dôležitú látku selén, ktorý pomáha zachovať prirodzenú imunitu a výrazne posilňuje obranyschopnosť organizmu
  • vlákninu vo forme pektínu, ktorá podporuje trávenie
  • obsahujú aj kremík a mikroelementy

Tabuľka s výživovou hodnotou stredne veľkého pomaranča

Hmotnosť pomaranča 150 g
Kalórie 70,27 kcal
Energia 294 kJ
Tuky 0,18 g
Sacharidy 17,6 g
Cukry 12,2 g
Vláknina 3,6 g
Bielkoviny 1,41 g
Vápnik 60 mg
Sodík 0 mg
Glykemický index 44

Vedeli ste, že... 
Celodenná potreba vitamínu C je pre:
Ženu 75 - 90 miligramov.
Muža 75 - 95 miligramov. 
A presne toto množstvo sa môže nachádzať
v jednom veľkom pomaranči s hmotnosťou 200 gramov. 

Recept č.1 Pomarančové smoothie proti únave

Cítite sa unavení?
Nedokážete sa koncentrovať?
Aj za tento stav môže byť zodpovedný nedostatok vitamínu C.

Pomaranč vám v tejto situácii predvedie svoje, skoro až zázračné účinky. Treba si dopriať aspoň jeden väčší alebo dva menšie pomaranče denne, napríklad aj formou nášho smoothie receptu.

Ingrediencie:

  • pomaranč - 2ks
  • polotučné mlieko - 100ml
  • grécky jogurt - 2 PL
  • med - 1 PL
  • škorica - štipka

Postup

1. Pomaranče dôkladne ošúpeme, v prípade potreby odkôstkujeme, a následne ich nakrájame na menšie časti.

2. Najprv si vložíme do mixéra samotné pomaranče a rozmixujeme.

3. Po pár sekundách mixér vypneme a pridáme mlieko s gréckym jogurtom a štipkou škorice. 

4. Znova spustíme mixér. O chvíľu sa ingrediencie spoja a vytvorí sa hladké smoothie.

5. Na koniec podľa potreby a chuti pridáme med.

Tipy na záver:

  • o tom aký mixér je najvhodnejší, ako aj všeobecné rady ohľadom smoothie receptov, nájdete v článku Smoothie - čo je to, ako ho pripraviť a na čo nezabudnúť
  • grécky jogurt môžete nahradiť bielym jogurtom, najlepšie nesladeným
  • ak neobľubujete chuť škorice, ako náhradu, môžete do nápoja použiť vanilkový extrakt, ktorý mu dodá lahodnú chuť i vôňu
  • med je jednou z možností zdravého sladenia, okrem toho môžete použiť napríklad i stéviu
  • ak do mixéra k ingredienciám pridáte pár kociek ľadu, získate recept na veľmi príjemné osvieženie počas horúcich letných dní

Recept č. 2 Pomarančové smoothie pre podporu imunity

Recept, ktorý dokáže posilniť vašu imunitu, je kombináciou:

  • pomarančov - zdroj vitamínu C a stopového prvku selén
  • zázvoru , ktorý pomáha bojovať proti infekciám
  • kurkumy, ktorá pôsobí protizápalovo

Môžete si ho pripraviť nie len v chladných mesiacoch , ale aj počas celého roka. 

Ingrediencie:

  • pomaranč - 2 ks
  • mrkva - 2 ks
  • zázvor - 1 až 2 cm
  • kurkuma - 1/2 ČL
  • chia semienka - 1 ČL
  • voda - 200 ml

Postup

1. Do 200 ml vody pridáme chia semienka. Kým budeme pripravovať ďalšie ingrediencie semienka vo vode napučia a zmäknú. 

2. Pomaranče ošúpeme, v prípade potreby odkôstkujeme, a následne ich nakrájame na menšie časti.

3. Mrkvu očistíme a nastrúhame. V prípade výkonnejšieho smoothie mixéra bude stačiť nakrájať na menšie časti.

4. Zázvor ošúpeme a nastrúhame. 

5. Teraz všetky pripravené ingrediencie spolu s kurkumou rozmixujeme.

Tipy na záver:
Podľa chuti, môžete pridať 1 PL medu. 
Chia semienka majú vysoký obsah omega - 3 mastných kyselín, vitamínov B, antioxidantov a vlákniny.
Kombináciou pomarančov, mrkvy a vody vymixujete zdravý nápoj i pre vaše deti (vhodné po dovŕšení 1 roka).

Recept č. 3 Pomarančové smoothie pre dobrú náladu

Pomaranče, ako aj iné citrusy, obsahujú kyselinu listovú. Ak k nim pridáme banán, tieto dva druhy ovocia sa stávajú účinnou zbraňou, ktorej podľahne aj tá najhoršia nálada.

Prečo banán?

Pretože obsahuje:

  • draslík, ktorý zlepšuje funkcie mozgu
  • vitamín B6, ktorý zvyšuje produkciu sérotonínu (najznámejší "hormón šťastia")
  • aminokyselinu tryptofán, ktorá reguluje náladu 

Ingrediencie:

  • pomaranč - 1 ks
  • zrelý banán -1 ks
  • mandľové mlieko - 100 ml
  • kakao - 1/2 ČL
  • ľad- 3 kocky

Postup

1. Pomaranč rozkrojíme na dve časti. Jednu jeho polovicu odšťavíme, druhú ošúpeme a nakrájame na menšie časti.

2. Olúpaný banán tiež nakrájame na menšie časti.

3. Pripravené ovocie, spolu s pomarančovou šťavou, mandľovým mliekom, kakaom a ľadom, rozmixujeme na hladké smoothie.

Nezabudnite, že pri smoothie receptoch, ako aj pri varení všeobecne, platí, že fantázii sa medze nekladú. 

Pre väčšiu inšpiráciu si prečítajte náš článok Najlepšie smoothie recepty z ovocia a zeleniny pre zdravie, energiu či na chudnutie

Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie zaujímavé zdroje

fzdieľaj na Facebooku
Ste doktor, či zdravotník? Zviditeľnite sa a zdieľajte skúsenosti!

Vytvorte si vlastný blog na Zdravoteka.sk, ktorú číta 620 000 ľudí mesačne. Napíšte nám →

Cieľom portálu a obsahu nie je nahradiť odborné vyšetrenie. Obsah má len informatívny a nezáväzný charakter, nie poradný. V prípade zdravotných ťažkostí odporúčame vyhľadať odbornú pomoc, navštíviť alebo kontaktovať lekára, lekárnika.

Odporúčané