Ak si počas pracovného dňa chcete dopriať niečo chutné a výživné, máme pre vás 7 originálnych tipov. Tieto snacky si ľahko pripravíte doma. Sú nenáročné na prípravu, dobre skladovateľné a dodajú vám energiu bez výčitiek.
1. Edamame fazuľky s morskou soľou (100–150 g)
Rýchly, chrumkavý a výživný snack. Vhodné aj ako príloha k iným jedlám. Zdroj foto: Shutterstock
Edamame sú mladé sójové bôby. Dajú sa kúpiť mrazené vo väčšine supermarketov. Stačí ich krátko povariť a posypať trochou morskej soli. Sú bohaté na bielkoviny a vlákninu. Vydržia v chladničke aj niekoľko dní.
2. Pečený cícer (80–100 g)
Skvelá náhrada za čipsy či slané krekry. Dá sa pripraviť večer a vydrží aj celý týždeň. Zdroj foto: Shutterstock
Cícer (varený alebo z konzervy) môžete upiecť v rúre s trochou olivového oleja a obľúbeným korením - údenou paprikou, cesnakom či kari. Výsledkom sú chrumkavé guličky plné rastlinných bielkovín.
Tvaroh môžete vymeniť napríklad aj za cottage cheese. Zdroj foto: Shutterstock
Z nízkotučného tvarohu si ľahko pripravíte pomazánku. Stačí pridať čerstvé bylinky, štipku soli a korenie. Podávajte s celozrnným chlebíkom typu knäckebrot alebo s nakrájanou zeleninou.
4. Ovocné plátky (cca 50 g porcia)
Chutná a prirodzene sladká pochúťka bez pridaného cukru. Zdroj foto: Shutterstock
„Fruit leather" sú tenké plátky z ovocného pyré - napríklad z jabĺk, hrušiek alebo lesných plodov. Pyré rozotrite na plech a usušte v rúre. Majú dlhšiu trvanlivosť a výborne nahradia sladkosti.
5. Mini quiche bez cesta (2 ks = 2 vajcia + 50 g zeleniny + 20 g syra)
Bez cesta, bez výčitiek, bohaté na bielkoviny. Ideálne aj na viac dní. Zdroj foto: Shutterstock
Vajíčka vyšľahajte s nakrájanou zeleninou (napr. paprika, špenát) a trochou syra. Zmes nalejte do muffinovej formy a upečte. Tieto mini koláčiky bez cesta sú výživné, dobre skladovateľné a ideálne aj na dva dni.
V uzavretej nádobe vydrží aj dva dni v chladničke. Zdroj foto: Shutterstock
Chia semienka nasiaknu tekutinu a vytvoria gélovú konzistenciu. Ak ich necháte cez noc v kokosovom či mandľovom mlieku, ráno stačí pridať ovocie alebo oriešky. Je výborný, osviežujúci a zasýti na dlhšie.
7. Guľky plné energie (2–3 ks = cca 50 g)
Bez konzervantov, bez pridaného cukru, no zato s plnou dávkou živín. Zdroj foto: Shutterstock
Z ovsených vločiek, nasekaných orechov, sušeného ovocia a lyžičky medu vytvarujte malé guľky. Dobre sa prenášajú, vydržia v chladničke niekoľko dní a výborne zaženú hlad aj chuť na sladké.
Aj počas pracovného dňa sa dá občerstviť chutne, zdravo a bez zbytočného stresu. Stačí len vedieť, po čom siahnuť.
Vyštudovala som strednú zdravotnícku školu v Nitre a pôrodnú asistenciu na JLF UK v Martine. Mám špecializáciu v odbore Inštrumentovanie v operačnej sále.
Ako operačná sestra som pôsobila šesť rokov na Gynekologicko - pôrodníckej klinike v Martine a dva roky na Hrudníkovej chirurgii v Bratislave. Kratšiu dobu som praxovala aj v odbore laserovej a estetickej medicíny. Momentálne som na materskej dovolenke.
Ste doktor, či zdravotník? Zviditeľnite sa a zdieľajte skúsenosti!
Vytvorte si vlastný blog na Zdravoteka.sk, ktorú číta 620 000 ľudí
mesačne.
Napíšte nám →
Cieľom portálu a obsahu nie je nahradiť odborné vyšetrenie. Obsah má len informatívny a nezáväzný charakter, nie poradný. V prípade zdravotných ťažkostí odporúčame vyhľadať odbornú pomoc, navštíviť alebo kontaktovať lekára, lekárnika.
