Recept na zdravé lievance

Lievance sú veľmi obľúbenými raňajkami, najmä preto, že vás dokážu zasýtiť a zároveň sú sladké a chutné. Okrem klasických lievancov si však môžete pripraviť aj zdravý variant tohto chutného pokrmu. Stačí, keď niektoré ingrediencie zameníte za ich zdravšie alternatíve a zdravé a výživné jedlo je na svete!

Prípravu vám môže uľahčiť napríklad plynová varná doska, vďaka ktorej viete lievance pripraviť omnoho rýchlejšie a viac udržiavať kontrolu nad teplotou. Tento recept však zvládne každý bez problémov, tak sa naň poďme spolu vrhnúť!

Ingrediencie:

4 polievkové lyžice špaldovej múky
2 vajcia
1 polievková lyžica medu
Polku čajovej lyžičky kypriaceho prášku
Štipku mlieka
Kokosový olej
Ovocie na ozdobenie

Postup:

Do misky zmiešame všetky ingrediencie, môžeme nechať trochu postáť.
Zohrejeme si panvicu a rozpustíme si na nej kokosový olej.
Pridávame na panvicu malé kúsky pripravenej zmesi do tvaru kruhu. Súčasne tak môžeme piecť viaceré lievance.
Pokiaľ sa vám začnú objavovať bublinky, je to znamenie, že môžete lievanec pretočiť. Opražte lievanec rovnomerne z obidvoch strán.
Pokračujte až kým neminiete celú pripravenú zmes.
Po opražení lievančeky naukladáme na tanier a ozdobíme podľa chuti. Ideálne je napríklad poliať medom a naukladať ovocie. Zdravou kombináciou je aj biely jogurt a lekvár.

Tipy navyše

Takto pripravené lievance sú nutrične vyvážené a všetky menej zdravé suroviny sme nahradili plnohodnotnými alternatívami. Pokiaľ chcete môžete do zmesi pridať aj rozpučený banán, ktorý zmes ochutí. Pre vegánov môže tiež banán nahradiť vajcia v recepte a tak si môžete vytvoriť vegánsku alternatívu lievancov.

Veľmi dobrým a zdravým doplnkom lievancov môže byť arašidové maslo. Stačí ho použiť ako toping. Má omnoho lepšie nutričné hodnoty a obsahuje zdravé tuky. S jeho používaním však treba byť opatrní a užívať ho v menšom množstve, keďže ide o čistý tuk.

Lievance sú ideálnym jedlom na raňajky, desiatu, či olovrant. Daná porcia je vhodná pre 2 osoby. Ich príprava zahŕňa približne 15 minút. Okrem špaldovej múky môžete použiť aj iné alternatívy múky, napríklad aj bez obsahu lepku. Mlieko zas môžete nahradiť mandľovým, či kokosovým podľa chuti.

Pripravte si tento chutný recept za pár minút a doprajte si kvalitné výživné jedlo. Pokiaľ tento recept vyskúšate, určite sa s nami podeľte o vaše názory v komentároch.

Informačný servis