späť na zoznam článkov

Netradičná rybacia nátierka rýchlo a chutne? Ako na zdravý recept?

Autor: Zdravotnícky pracovník Bc. Lucia Sýkorová
Netradičná rybacia nátierka rýchlo a chutne? Ako na zdravý recept?
Zdroj foto: Getty images

Na rybaciu nátierku existuje mnoho rôznych receptov. Ja sama zbožňujem pomazánky, a preto sa s vami chcem podeliť práve o túto. Podľa môjho názoru je jednou z najchutnejších, a zároveň najjednoduchších.


Náročnosť: nízka 
Príprava: 10 minút 
Porcie: približne 10 porcií
(podľa veľkosti chlebíku a hrúbky natretej vrstvy) 

Ak milujete ryby, tak určite nepohrdnete ani rybacou nátierkou.

Na internete nájdete množstvo receptov na túto skvelú pochúťku, pričom sa od seba líšia minimálne.
V niektorých prípadoch sú odlišnosti len v množstve použitých surovín.

Je však jedna, ktorá je ešte lahodnejšia a nadýchanejšia, a to za použitia len troch obyčajných ingrediencií.

Suroviny potrebné na rybaciu nátierku

  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 1 konzerva filiet z makrely alebo sleďov bez kože
  • 150 g smotanovej nátierky

Recept na rybaciu nátierku

Na prípravu tejto rybacej nátierky budeme potrebovať jednu misku dosku na krájanie, nôž, lyžicu a ručný mixér.
Poďme na to.

  • Na doske si nadrobno nakrájame jednu stredne veľkú cibuľu. Použiť môžete aj krájač na cibuľu, ušetrí čas a cibuľa je nakrájaná jemnejšie.
  • Cibuľu vložíme do misky a pridáme smotanovú nátierku (tzv. nátierkové maslo).
  • Rybičky otvoríme, vylejeme prebytočný olej a pridáme k nátierke s cibuľou.
  • Všetky suroviny dôkladne rozmixujeme pokiaľ nebude zmes nadýchaná.

Hotovú nátierku vôbec nie je potrebné dochucovať.
Ak však cítiti potrebu môžete pridať soľ podľa chuti, prípadne nadrobno nasekanú pažítku.

Prečo zaradiť ryby do svojho jedálnička?

Odborníci na zdravú výživu z každého kúta sveta odporúčajú konzumáciu rýb.
Ryby by sme mali konzumovať minimálne dvakrát týždenne.

Zaujímavé:
Vyššia konzumácia rýb býva lokalizovaná skôr v prímorských alebo severských oblastiach, kde sa ľudia rybolovom živia.
Na Slovensku je podľa štatistík konzumácia jedál z rýb na veľmi nízkej úrovni.
Dôvodom je nie len lokalita, ale aj vysoké ceny za rybie mäso, či morské plody.

Rybie mäso obsahuje cenné živiny:

  • bielkoviny
  • vitamíny (A, B, D)
  • minerálne látky
  • stopové prvky
  • nenasýtené omega-3 mastné kyseliny (kyselina eikozapentaénová, kyselina dokozahexaénová)

Ryby patria bez pochýb medzi jedny z najzdravších potravín.
Vyznačujú sa nízkym obsahom tuku, preto sú vhodné aj pre ľudí držiacich diétu.

Naopak obsahujú zdraviu prospešné nenasýtené omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre správnu funkciu srdca a ciev, podporujú náš imunitný systém, sú dôležité tiež pre zdravú kožu, vlasy, nechty.

Prečítajte si tiež článok v magazíne:
Naše telo potrebuje omega 3 mastné kyseliny. Prijímame ich dostatok?

Ľudské telo si ich nedokáže vytvoriť samo, a preto je príjem týchto kyselín zo stravy veľmi dôležitý.
Ich denná dávka pre človeka sa pohybuje od 250 až do 500 mg.

Najviac omega-3 nenasýtených mastných kyselín obsahuje makrela atlantická.

Ďalšie zaujímavé zdroje

  • solen.cz - Mastné kyseliny ω-3; od teorie po klinickou praxi
  • solen.cz - Omega-3 mastné kyseliny a kardiovaskulární onemocnení

Naposledy aktualizované 06.07.2021

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom

Autor článku

Zdravotnícky pracovník Bc. Lucia Sýkorová

Zdravotnícky pracovník Bc. Lucia Sýkorová

Vyštudovala som Strednú zdravotnícku školu a UKF v odbore urgentná medicína. Od roku 2008 som pracovala 10 rokov v Záchrannej zdravotnej službe na pozícii zdravotnícky záchranár. Neodkladnej prednemocničnej starostlivosti a urgentným stavom sa venujem doteraz ako Operátor záchrannej zdravotnej služby na linke tiesňového volania 155

Prihlásiť na odber noviniek

Zobraziť viac článkov Najnovšie články v magazíne
Quinoa, jej príprava a účinky na naše zdravie? Tu je náš recept Quinoa, jej príprava a účinky na naše zdravie? Tu je náš recept

Quinoa je pokladom zdravej stravy, prináša nám množstvo prospešných látok. Vhodná je pre celiatikov, aj alergikov na sóju. Taktiež je veľmi dobre kombinovateľná s rôznymi surovinami a...

Púpavový med z domácej výroby? Tu je náš recept Púpavový med z domácej výroby? Tu je náš recept

Vedeli ste, že púpavový med si môžete ľahko vyrobiť aj doma? Prichádza sezóna kvitnutia týchto žltých kvietkov, neváhajte to vyskúšať.

Pesto z medvedieho cesnaku (nátierka)? Zdravý recept pre jarnú očistu Pesto z medvedieho cesnaku (nátierka)? Zdravý recept pre jarnú očistu

Medvedí cesnak je bylina, ktorá je čoraz viac vyhľadávaná pre jej priaznivé účinky. Naštartujte s ním na jar svoje zdravie a pripravte si chutné pesto z medvedieho cesnaku.

Ako si doma pripraviť grécky jogurt? Tu je recept, aj jeho účinky na zdravie Ako si doma pripraviť grécky jogurt? Tu je recept, aj jeho účinky na zdravie

Grécky jogurt patrí medzi prekvapivo fitness potravinu a to hlavne pre jej výživové hodnoty. Obľúbia si ho aj maškrtníci, hodí sa totiž do obrovského množstva jedál. Skúste si ho vyrobiť...

Zdravý recept na zemiakové placky. Ako na to? Zdravý recept na zemiakové placky. Ako na to?

Zemiakové placky sú obľúbeným receptom slovenských domácností. Je jednoduchý a dá sa pripraviť na množstvo spôsobov. My si pripravíme zdravú verziu ľahko kombinovateľnú s rôznymi...


Pridajte skúsenosť Skúsenosti užívateľov

Zatiaľ neboli pridané žiadne skúsenosti. Podeľte sa s ostatnými o svoje skúsenosti.