Farma svet: lieky, doplnky výživy, vitamíny a minerály

Vitamín D, inak nazývaný kalciferol, je vitamín rozpustný v tukoch. Ľudské telo si ho v určitom množstve vytvára samo. Je nepostrádateľný pre imunitný systém , vstrebávanie vápnika i fosforu.

Horčík je významný minerál. Vplýva najmä na správnu funkciu pohybového aparátu, nervovej sústavy a činnosť srdcového svalu. Je preto potrebný jeho dostatočný príjem vo vyváženom jedálničku.

Zelený jačmeň, nazývaný aj ako mladý jačmeň, je pomerne populárnou zelenou super-potravinou. Vďaka svojim vysokým nutričným hodnotám má priaznivé účinky na zdravie. Aké látky zelený Jačmeň obsahuje? Naozaj pomáha pri redukcii hmotnosti?

Cesnak je jedna z najstarších liečivých rastlín. Má charakteristickú vôňu i chuť a disponuje veľkým množstvom zdravotných benefitov. Poznáte všetky jeho účinky?

Broskyne priaznivo prispievajú fyzickému i psychickému zdraviu. Sú celosvetovo populárnym a chutným ovocím. Poznáte ich všetky zdravotné benefity a obsah živín?

Medicínske a kozmetické použitie ricínového oleja. Pomáha pri zápche i vlasom či pokožke. Aké využitie je vhodné a čo je naopak nevhodné a na čo si treba dávať pri jeho používaní pozor? 

Uhorky sa považujú za jednu z najzdravších potravín, ktoré sa pestujú najmä v letnom období. Obsahujú veľké množstvo vody, výživných látok, prospešných pre organizmus a sú skoro úplne bez kalórií. 

Vitamín E je významným antioxidantom, ktorý chráni bunky pred oxidačným poškodením a starnutím. Vitamín E je rozpustný v tukoch a naše telo si ho dokáže v malých množstvách ukladať. Je potrebné prijímať ho v dostatočnom množstve z vyváženej stravy. 

Vitamín A je najčastejšie spájaný so zdravým zrakom . Okrem zdravia očí však priaznivo vplýva na imunitný systém , vývin a rast, chráni bunky pred oxidačným stresom a  napomáha stavu slizníc i pokožky .

Antioxidanty sú významné zlúčeniny, ktoré pomáhajú chrániť naše bunky pred oxidačným škodlivým pôsobením. Je potrebné ich preto prijímať v strave v dostatočnom množstve.

Vláknina je jedna z dôležitých zložiek potravy, ktorá sa v priebehu niekoľkých rokov zvykla vytrácať z našej stravy. Pôvodne ju človek prijímal omnoho viac. Pre jej blahodárne účinky sa však postupne vracia do našich jedálničkov.

Zinok je minerál, ktoré naše telo potrebuje prijímať z vyváženej stravy. Je významný pre činnosť mnohých enzýmov, rast buniek, syntézu bielkovín a v neposlednom rade pre podporu imunity a celkového zdravia organizmu .

Zelený čaj patrí celosvetovo k najobľúbenejším čajom a horúcim nápojom. Jeho existencia sa spomína už tisíce rokov. Pochádza z Číny je známy pre množstvo priaznivých účinkov na zdravie. Čo zelený čaj obsahuje a ako vplýva na ľudské zdravie? Naozaj pomáha pri chudnutí?

Vláknina je polysacharid, ktorý si náš tráviaci trakt nedokáže riadne rozložiť. Vláknina tak prechádza našim tráviacim traktom v takmer nezmenenej podobe a priaznivo pôsobí na zdravie črevnej mikroflóry.

Omega-3 mastné kyseliny sú súčasťou zdravých tukov. Naše telo si nevie tieto esenciálne kyseliny samo vytvoriť.  Je preto potrebné prijímať ich vo vyváženej strave.

Kyselina askorbová, označovaná ako vitamín C, je významný antioxidant v našom tele . Najmä v období jesene a zimy siahame po vitamíne C vo forme doplnkov výživy, no netreba zabúdať na jeho prírodné zdroje v strave.

Áno, vitamín D je potrebný pre kosti. Avšak, je veľmi dôležitý pre imunitu a množstvo iných procesov. Jar, leto a slnko sú hlavným zdrojom. Nezabúdajme na stravu. Počas zimných mesiacov jeho prirodzená výroba organizmom chýba, preto ho treba umelo nahradiť.

Ľanové semienka sú populárnym a zdravým pokrmom. V súčasnosti sú vďaka zloženiu radené k superpotravinám. Poznáte všetky zdravotné benefity ľanových semienok a ich využitie v kuchyni?

Vitamín B12 je veľmi dôležitý pre správne fungovanie nášho organizmu. Aké má účinky? Aké zdroje vitamínu B12 poznáme?

Čili papričky predstavujú jeden z najznámejších a zároveň najstarších druhov zeleniny na svete. Sú súčasťou takmer každej kuchyne. Široká škála druhov a odrôd papričiek ponúka rozmanitosť tvarov, veľkostí, farieb, chutí, použitia a v neposlednom rade tiež rôznu mieru štipľavosti. Pripisuje sa im nielen vysoká nutričná hodnota, ale tiež mnohé zdravotné benefity.