späť na zoznam článkov

Na čo je dobrý ZINOK? Neúčinkuje len na rast vlasov (+ potravinové zdroje)

Autor: Doktor farmácie PharmDr. Štefánia Laca Megyesi, PhD., MSc.
Na čo je dobrý ZINOK? Neúčinkuje len na rast vlasov (+ potravinové zdroje)
Zdroj foto: Getty images

Zinok je dôležitým stopovým prvkom potrebným pre ľudský organizmus. Na čo všetko účinkuje a aké sú jeho prírodné potravinové zdroje?


Zinok je veľmi dôležitým stopovým prvkom pre správne fungovanie ľudského organizmu.

Telo dospelého človeka obsahuje približne 2 - 3 g zinku.
Najviac zinku sa v ľudskom organizme nachádza v koži, nechtoch, vlasoch, svaloch a v očných tkanivách.

Je súčasťou 3000 bielkovín, 300 enzýmov a koenzýmov.

Aké úlohy plní v ľudskom tele?

  • prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému
  • napomáha k udržaniu zdravých nechtov, pokožky a vlasov
  • podporuje rast kostí
  • ovplyvňuje metabolizmus cukrov a bielkovín
  • neutralizuje škodlivý účinok alkoholu
  • podieľa sa na správnom fungovaní mozgu a zraku
  • zúčastňuje sa na syntéze DNA, RNA a hemoglobínu
  • je potrebný pri transporte CO2

Aký je jeho účinok na jednotlivé časti ľudského tela?

Je dôležitý pre fungovane viacerých telových systémov a orgánov.

Uvádzame 8 oblastí, kde je jeho súčasť nevyhnutná.

1. Mozog

Hladina zinku v krvi je nižšia u pacientov s Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou. V štúdii na hlodavcoch bolo zistené, že zinok pôsobí ako antidepresívum.

Niektoré štúdie naznačujú, že zinok môže posilňovať kognitívne funkcie.

2. Kardiovaskulárny systém

Zinok hrá dôležitú úlohu pri regulácii arteriálneho krvného tlaku. Zaujímavé je, že u mužov a žien je pri hypertenzii metabolizovaný zinok odlišne.

3. Imunitný systém

Vo všeobecnosti je známe, že ľudské telo potrebuje zinok, aby imunitný systém fungoval správne. Zinok priamo aj nepriamo podporuje mechanizmy nešpecifickej imunity.

V oblasti špecifickej imunity sa podieľa na všetkých etapách dozrievania imunitných buniek.

Nízke hladiny zinku môžu zvýšiť riziko infekcií.

Zn, zinok - ako prvok potrebný pre imunitu - chemická značka
Je dôležitý pre imunitu. Zdroj foto: Getty images

4. Pečeň

Nedostatok zinku v pečeni sa vyskytuje nielen u pacientov s cirhózou pečene, ale aj u menej pokročilých alkoholických a nealkoholických ochorení pečene.

5. Pohlavné orgány

Dostatok zinku potrebujú najmä muži.

Je potrebný pre správny pohlavný vývoj. Taktiež pre fungovanie pohlavných orgánov.

Najviac zinku muži strácajú ejakuláciou.

Nízke hladiny zinku môžu u mužov viesť k oneskorenému sexuálnemu vývoju, problémom s plodnosťou.

6. Kosti

Jedným z faktorov zapríčiňujúcich zlý stav kostí je nedostatočný príjem vápnika, horčíka, vitamínu D a K a zinku.

Nízky príjem zinku je spájaný so vznikom osteoporózy.

7. Zinok a jeho vplyv na korunu krásy

Je známe, že jedným z prejavov nedostatku zinku je vypadávanie vlasov (alopécia).

Zaujímavosťou je, že okrem vypadávania vlasov pacienti trpiaci nedostatkom zinku majú aj nepravidelný tvar vlasov.

Nedostatok zinku sa môže prejavovať aj preriedením mihalníc a obočia.

Koľko vypadnutých vlasov denne sa považuje za normálny stav?
V priemere 40 – 100 vlasov denne (keď ich neumývame) a 200 – 300 vlasov denne v dni, keď umývame vlasy.

Zinok podporuje množenie buniek, rast tkanív a obnovu poškodených tkanív. Okrem toho podporuje udržiavanie dobrého stavu mazových žliaz. Množstvo zinku, ktoré sa dostane ku koreňu vlasu ovplyvňuje aj rýchlosť rastu vlasu.

Samozrejme na trhu sú dostupné šampóny a kondicionéry s obsahom zinku.

8. Aký účinok má na našu kožu?

Zinok sa spolupodieľa na procesoch ochrany (imunitná odpoveď) a obnovy (hojenie rán) kože. Je veľmi dôležitý pri hojení rán a pri regulácii zápalových procesov.

V mnohých štúdiách bola potvrdená významná úloha zinku pri vzniku a vývoji kožných ochorení. Na liečbu kožných ochorení sa využíva tak v lokálnej ako aj systémovej liečbe.

• Akné

Bolo dokázané, že pri nedostatočnom príjme zinku z potravín dochádza k zhoršeniu prejavov akné.

Taktiež sa zistilo, že pacienti s akné majú nižšiu sérovú hladinu zinku v porovnaní s kontrolnými skupinami. V liečbe akné má nezastupiteľnú úlohu.

Účinok zinku prebieha na viacerých úrovniach:

  • redukuje počet propionibaktérií
  • znižuje hladiny mastných kyselín v koži
  • má antiandrogénny efekt

• Atopický ekzém

Výsledky viacerých vedeckých štúdií poukazujú na fakt, že u pacientov trpiacich atopickým ekzémom je znížená koncentrácia zinku v krvi, vlasoch a nechtoch.

Jedným z rizikových faktorov vzniku ochorenia je nedostatok zinku počas tehotenstva a v detstve.

Aké sú príčiny nedostatku zinku?

  • nedostatočný príjem
  • zlá absorpcia
  • ulcerózna kolitída
  • extrémne vylučovanie
  • nefrotický syndróm
  • tehotenstvo a dojčenie
  • popáleniny
  • cystická fibróza
  • anorexia
  • alkoholizmus
  • HIV
  • malignity

Aké sú prejavy nedostatku zinku?

Nedostatok sa prejaví ako...

Tabuľka uvádza prejavy nedostatku zinku podľa telových systémov

kožné prejavy
gynekologicko-urologické
  • znížená reprodukčná schopnosť
  • porucha tvorby spermií
  • hypogonadizmus
  • benígna hyperplázia prostaty
oftalmologické
psychiatrické
  • depresia
  • letargia
  • paranoja
  • poruchy koncentrácie

Aký je vzťah nedostatku zinku a veku?

Klinické prejavy nedostatku zinku sa spravidla líšia vekom.

V ranom detstve je významným symptómom hnačka. Nedostatok zinku tiež vedie k zhoršeniu kognitívnych funkcií, problémom so správaním, zhoršenej pamäti a poruche učenia.

U adolescentov (u mladistvých od 15 do 18 rokov) sa môže prejaviť retardáciou rastu, oneskoreným pohlavným  vývojom a psychickými poruchami.

Medzi prejavy nedostatku zinku u starších ľudí patria chronické, zle hojace sa rany a opakujúce sa infekcie.

Poznáte ochorenie acrodermatitis enteropathica?

Je to vrodené ochorenie, ktoré sa prejavu v detskom veku.

Príčinou vzniku ochorenia je mutácia génu kódujúceho jeden z transportných proteínov zinku.

Kožné prejavy sa prejavia niekoľko dní až týždňov po ukončení dojčenia. Je to odôvodnené tým, že materským mliekom je čiastočne nahradený nedostatok zinku. Medzi klinické prejavy ochorenia patrí ložiská dermatitídy, alopéciahnačky.

Aké sú najvýznamnejšie zdroje zinku?

Zinok, ktorý sa nachádza v rastlinných zdrojoch je horšie absorbovaný ako zo živočíšnych zdrojov. Dôvodom je to, že rastliny obsahujú zlúčeniny, ktoré spomaľujú absorpciu zinku.

V prípade vegánov a vegetariánov sú strukoviny nenahraditeľným zdrojom zinku.

Tepelná úprava potravín zlepšuje biologickú dostupnosť zinku.

Medzi najvýznamnejšie zdroje zinku patria:

  • mäkkýše (kraby, ustrice, slávky, homáre)
  • mäso (najmä červené mäso)
  • ryby (losos, sardinky)
  • strukoviny (šošovica, cícer, fazuľa)
  • orechy a semená (tekvicové semená, kešu)
  • celozrnné obilniny (ovos, hnedá ryža)
  • zelenina (kel, hrášok)
  • mlieko a mliečne výrobky
  • vajcia
  • horká čokoláda
Obrázok so zdrojmi zinku - potraviny, ryba, červené a biele mäso, krevety, orechy, fazuľa, avokádo, semená
Zinok v potravinách. Zdroj foto: Getty images

Ako správne užívať zinok?

V lekárňach je dostupný vo forme tabliet, cmúľacích tabliet (s rôznou príchuťou) alebo kapsúl.

Zinok si môžeme zaobstarať buď ako výživový doplnok alebo ako voľnopredajný liek.

Všetky prípravky by sme mali užívať s určitým odstupom od jedla.
Pol hodinu pred jedlom
alebo
dve hodiny po jedle.

Tablety alebo kapsule zapíjame dostatočným množstvom tekutiny. Za nevhodné tekutiny považujeme kávu, mlieko a minerálne vody. 

Tabuľka kombinácií vo výživových doplnkoch

Kombinácie zinku vo výživových doplnkoch
Zinok + selén
Zinok + vitamín C
Zinok + vitamín C + vitamín D
Zinok + kyselina D-asparágová
Zinok + kyselina hyalurónová
Zinok + horčík + vápnik

Na trhu je dostupný produkt s obsahom zinku vo vysoko využiteľnej chelátovej väzbe disglycinátu zinočnatého. Výhodou takejto formy je, že sa lepšie dostáva do cieľového miesta účinku.

Zinok znižuje vstrebávanie niektorých antibiotík (tetracyklíny a fluorované chinolóny). Výsledkom je znížená účinnosť spomínaných antibiotík. Z tohto dôvodu by sme ho mali užiť s časovým odstupom.

Minimálne 2 hodiny pred a 3 hodiny po užití antibiotík.

Zn - zinok v kapsule
Zinok a niektoré antibiotiká treba užívať s odstupom času. Zdroj foto: Getty images

Kedy by sme mali zvážiť užívanie zinku?

  • pri alergii na zinok
  • pri súbežnom užívaní solí medi, železa a vápnika
  • v období tehotenstva a dojčenia by sa mal zinok užívať len v odôvodnených prípadoch

Vo všeobecnosti platí, že ak pacient užíva iné lieky alebo výživové doplnky, tak by sa mal poradiť s lekárom alebo lekárnikom o súbežnom užívaní zinku.

Aké sú odporúčané denné dávky zinku?

Odporúčaná denná dávka zinku je u dospelého človeka 10 – 15 mg, u tehotných a dojčiacich žien 20 – 25 mg a u detí 5 – 7 mg.

Tabuľka s dávkami podľa veku a pohlavia

Vek Žena Muž
0 – 6 mesiacov 2 mg 2 mg
7 – 12 mesiacov 3 mg 3 mg
1 – 3 roky 3 mg 3 mg
4 – 8 rokov 5 mg 5 mg
9 – 13 rokov 8 mg 8 mg
9 – 13 rokov 11 mg 9 mg

Medzi najčastejšie nežiaduce účinky patrí:

  • kovová chuť na jazyku,
  • bolesť brucha,
  • vracanie
  • a bolesti hlavy.

Pri dlhodobom užívaní vysokých dávok zinku môže dôjsť k závažným zdravotným problémom:

  • pokles hladín medi a železa
  • poškodenie imunitných funkcií
  • riziko rozvoja aterosklerózy
  • narušenie procesu tvorby spermií
  • zníženie plodnosti

 

Zdroje

Naposledy aktualizované 28.08.2021

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom

Autor článku

Doktor farmácie PharmDr. Štefánia Laca Megyesi, PhD., MSc.

Doktor farmácie PharmDr. Štefánia Laca Megyesi, PhD., MSc.

Vyštudovala som Univerzitu veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach. Po ukončení štúdia som ostala pracovať na Univerzite. Do roku 2019 som viedla praktické cvičenia z predmetu Technológia liekov. Venovala som sa najmä príprave individuálne pripravovaných liekov v lekárňach. Počas môjho pôsobenia som sa chcela stále vzdelávať. V roku 2016 som obhájila rigoróznu prácu na Veterinární a farmaceutickej univerzite v Brne. Absolvovaním rigorózneho konania som získala poznatky z oblasti zákonov týkajúcich sa farmácie a medicíny. V roku 2017 som ukončila štúdium MHA na Vysokej škole zdravotníctva a sociálnej práce sv. Alžbety. Štúdiom som získala poznatky z oblasti verejného zdravotníctva. V roku 2021 som ukončila doktorandské štúdium (odbor parazitárne choroby) na Univerzite veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach. Túžba spoznávať nové veci a nové poznatky, ma doviedla k tomu, že som sa stala spoluzakladateľkou dermatovenerologickej ambulancie. A prečo práve ja Vám môžem podať informácie z medicínskej a farmaceutickej oblasti? Rada sa vzdelávam a spoznávam nové veci. Celé štúdium a aj vedecký výskum som zamerala na kožné choroby. Taktiež som získala vedomosti aj v oblasti parazitárnych chorôb. Písanie patrí medzi moje záľuby a istý druh relaxu

Prihlásiť na odber noviniek

Zobraziť viac článkov Najnovšie články v magazíne
Čo potrebujete vedieť o účinkoch DRASLÍKA? Sú zmeny hladín nebezpečné? Čo potrebujete vedieť o účinkoch DRASLÍKA? Sú zmeny hladín nebezpečné?

Všetko, čo potrebujete vedieť o účinkoch DRASLÍKA. Môžu byť zmeny v jeho hladinách nebezpečné?

CBD - Cannabidiol: Čo je to, aké má účinky? Je jeho užívanie bezpečné? CBD - Cannabidiol: Čo je to, aké má účinky? Je jeho užívanie bezpečné?

CBD a taktiež aj Cannabidiol: Zázračný liek alebo len ďalší novodobý hit?! Oleje, kvapky, ale dokonca už aj čaje a potraviny s CBD. To všetko sa v poslednom roku objavilo na našom trhu....

Masticha: Sila prírody ukrytá v živici, ktorú poznali aj v staroveku? Masticha: Sila prírody ukrytá v živici, ktorú poznali aj v staroveku?

Počuli ste už niekedy o mastiche? Objavte silu prírody ukrytú v živici, ktorú poznali aj v staroveku.

Sodík a jeho účinky na zdravie. Vedeli ste, že ho nájdeme i v liekoch? Sodík a jeho účinky na zdravie. Vedeli ste, že ho nájdeme i v liekoch?

Koľko soli denne prijmete? Budete nemilo prekvapený. Aký vplyv má sodík na náš organizmus? Poznáte bezpečné množstvo?

Probiotiká pre deti, bábätká: Prečo a kedy ich používať? Probiotiká pre deti, bábätká: Prečo a kedy ich používať?

Prečo sú probiotiká dôležité, a či vôbec? Potrebujeme ich? Do akej miery sú bezpečné?


Pridajte skúsenosť Skúsenosti užívateľov

Zatiaľ neboli pridané žiadne skúsenosti. Podeľte sa s ostatnými o svoje skúsenosti.