- healthline.com - 20 Foods That Are High in Vitamin C. Kim Chin, RD.
- verywellfit.com - 15 Foods That Are High in Vitamin C. Shereen Lehman, MS.
- RADUŠEVA HERBER, Renata a Kateřina SVRČINOVÁ. Kouzelná lékárna: minerály a vitaminy. Praha: Euromedia Group, 2023. Esence. ISBN 978-80-242-8778-2.
Vitamín C: 8 silných prírodných zdrojov v potravinách. Podpora imunity v zimnom období
Kyselina askorbová, označovaná ako vitamín C, je významný antioxidant v našom tele. Najmä v období jesene a zimy siahame po vitamíne C vo forme doplnkov výživy, no netreba zabúdať na jeho prírodné zdroje v strave.
Obsah článku
8 prírodných zdrojov vitamínu C
Odporučená bežná denná dávka vitamínu C je 100 - 120 mg pre dospelú osobu.
1. Žltá paprika
Obsah vitamínu C v paprikách sa zvyšuje pri ich dozrievaní. 75 gramov žltých paprík obsahuje cez 110 mg vitamínu C a patrí k tým najsilnejším zdrojom.
2. Ružičkový kel
Obsahuje množstvo živín, vitamínov a minerálov. Okrem 85 mg vitamínu C na 100 g potraviny, je bohatý aj na vitamín A, B i E.
3. Brokolica
Brokolica je kvalitná potravina obsahujúca minimum kalórií a množstvo živín. Vďaka svojim účinkom je zaraďovaná k „superpotravinám.“
4. Šípky
Plody ruže šípovej, šípky, sú malým a chutným ovocím. Ukrývajú veľké množstvo vitamínu C. Pôsobia ako diuretikum a prevencia zdravia močových ciest.
5. Kivi
Jedno stredne veľké kivi obsahuje 70 mg vitamínu C a je tak v rámci ovocia jedno z najsilnejších zdrojov.
6. Pomaranč
Stredne veľký pomaranč taktiež obsahuje 70 mg vitamínu C. Vhodné sú však aj ostatné druhy citrusov (grapefruit, citrón..).
7. Rajčiny
Paradajky obsahujú veľké množstvo vitamínu A i vitamínu C. Tieto vitamíny a beta-karotén pôsobia v tele ako silné antioxidanty.
8. Tymián
Tymian má v rámci bylín jedno z najsilnejších zastúpení vitamínu C. Je najmä aromatickým dochucovadlom v kuchyni.
Ďalšie prírodné zdroje vitamínu C
- Čierne ríbezle
- Jahody
- Citróny
- Acerola
- Liči
- Chilli papričky
- Camu camu
- Petržlen
- Horčičný špenát
Zaujímavé zdroje informácií
Súvisiace
Ste doktor, či zdravotník? Zviditeľnite sa a zdieľajte skúsenosti!
Vytvorte si vlastný blog na Zdravoteka.sk, ktorú číta 620 000 ľudí mesačne. Napíšte nám →