Prepočet kJ/kcal - Ako na prevod kJ a kcal? (kalkulačka)

Kalkulačka: Ako na prevod kJ a kcal (prevodník/prepočet)?

Pri vnímaní energie, ktorú dodávame do tela sa môžeme orientovať na základe dvoch jednotiek. Tými sú kalórie a jouly. Presnejšie Kilokalórie a kilojouly.

S oboma jednotkami sme sa už stretli.

Denne tieto hodnoty môžeme vidieť na obaloch potravín. Uvádzajú sa pre potreby spotrebiteľov a ich informovanosť o výživových údajoch (bielkoviny, tuky, cukry a iné) a hodnotách energie.

Energetická hodnota musí byť uvedená v kJ (kilojouloch) i v kcal (kilokalóriách).

Označenie je povinné.

Sú to KILO-kalórie - i keď v bežnom živote o nich hovoríme ako o kalóriách.

Ale aký význam majú tieto hodnoty pre nás, teda pre bežného spotrebiteľa?

Ľudský organizmus má od narodenia, a vlastne už od počatia a z obdobia zárodku a plodu, potrebu prijímania živín a energie. Samozrejme, veď sú nutné pre chod všetkého v organizme.

I keď človek nič nevykonáva, len tak leží, spí, nad ničím nerozmýšľa ("ťažko prevediteľná inaktivita”) má jeho telo základnú energetickú potrebu.

A energiu získava z potravy v zmysle prijatých bielkovín, tukov i cukrov.

Prirodzene, okrem týchto základných nutrientov potrebujeme taktiež dôležité vitamíny a minerály. Vodu.

Ale späť k energii.

Energiu môžeme vyjadriť v dvoch hodnotách a to je:

• Kilo-Kalória = kcal (1 kcal = 1000 cal)
• Kilo-Joule = kJ (1 kJ = 1000 J)

Pri prevode medzi jednotkami vieme použiť jednoduchý vzorec, pričom 1 kilo-kalória rovná sa 4,184 kilo-joulov.

Prevod medzi kcal a kJoule:

• 1 kcal = 4,184 kJ
• 1 kJ = 0,2388 kcal
• Kilokalória = 4184 J

Pre hrubý výpočet by nám stačilo, ak by sme si zapamätali, že 1 kcal má približne 4,2 kJ.

Pre uľahčenie si prevod môžete vypočítať v našej kalkulačke/prevodníku.

A čo je to tá kalória a Joul?

Kalória ako jednotka energie definuje energiu, ktorú je potrebné dať jednemu gramu vody, aby sme jeho teplotu zvýšili o 1 °C a to z teploty 14,5 °C na 15,5 °C.

Joule (čítaj džoul) je označením jednotky práce a energie.

Jeden Joule sa rovná kinetickej energii kilogramu hmotnosti pohybujúcej sa rýchlosťou jeden meter za sekundu a jeden Joule sa rovná práci, rovnej veľkosti 1 newtona pôsobiacej na teleso po dráhe jedného metra.

Zložité. Ale pre jednoduché pochopenie…

V základe ide o to, aby dospelý muž počas dňa pri bežných aktivitách prijal približne 9200 až 10 050 kJ = 2198 až 2402 kcal energie.

U žien je táto hodnota o čosi nižšia, a to - približne 7530 - 8370 kJ = 1799 - 2000 kcal.

Základná - teda bazálna hodnota potreby energie predstavuje asi 65 % z celkového výdaja energie. Tak ako sme už uvádzali, i keď naše telo navonok nič nevykonáva, na udržanie základných životných funkcií a v pokojovom stave má svoju energetickú potrebu.

Samozrejme, každý sme iný, jedinečný a to treba zohľadniť i pri energii. V prepočtoch sa zohľadňuje preto výška, váha, i vek.

Pýtate sa, že čo je so zvyšnými 35 percentami energie?

Uvádza sa, že približne 10 % ide do spracovania potravy a asi 25 % do fyzickej aktivity.

Takže, naše telo je energeticky závislé a je mu nutné dodať celkové množstvo energie.

A poznáme to všetci.

Ak je potravy príliš veľa, tak sa energia ukladá, čiže priberáme na váhe.

Naopak, v prípade, že je stravy málo, chudneme.

Dôležité/racionálne/rozumné je byť niekde v strede a mať vyvážený denný príjem a výdaj energie.

Zaujímavé informácie k téme nájdete tiež v článkoch:

• Základné živiny v ľudskej strave: Čo sú to bielkoviny, cukry, tuky?
• Kalorické tabuľky: Aké sú výživové/nutričné hodnoty jedál, potravín?
• BMI: Ako vypočítať index telesnej hmotnosti? Kalkulačka + vzorec
• BMR - Kalkulačka Bazálny metabolizmus
• Zdravé chudnutie u žien. Vhodný jedálniček a cvičenie. Pravdy a mýty o chudnutí