Ako zvýšiť príjem vlákniny v strave celej rodiny ľahko a chutne? Praktické tipy

Ako zvýšiť príjem vlákniny v strave celej rodiny ľahko a chutne? Praktické tipy
Zdroj foto: Canva

Vláknina podporuje trávenie aj celkové zdravie. Zistite, ako ju jednoducho pridať do jedálnička, pre zdravie celej rodiny. 

Vláknina v strave má svoju úlohu v udržiavaní zdravia tráviaceho systému a má aj svoje benefity, ktoré sa spájajú s nižším rizikom vzniku cukrovky 2. typu, srdcovým ochorení mozgovej príhody a tiež rakoviny čriev.  

Prečo je vláknina dôležitá?

  • Podporuje trávenie 
  • Predchádza zápche 
  • Znižuj hladinu zlého cholesterolu 
  • Pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi  
  • Navodzuje pocit sýtosti 
  • Podporuje zdravie črevnej mikroflóry 

Koľko vlákniny denne potrebujeme?

Koľko je odporúčaný príjem vlákniny denne: 

  • Deti vo veku 2 - 5 rokov – približne 15 g 
  • Deti vo veku 5 - 11 rokov – približne 20 g 
  • Deti vo veku 11 - 16 rokov – 25 g 
  • Dospelí približne - 30 g 

Prečítajte si tiež: 

Ako zvýšiť príjem vlákniny v strave?

Zvýšenie príjmu vlákniny je jednoduchý krok k lepšiemu zdraviu celej rodiny. 

Začnite raňajkami

Na raňajky zvoľte cereálie s vlákninou ako sú celozrnné vločky, ovsené vločky, celozrnná kaša, otruby. 

Do jogurtu alebo smoothie pridajte chia semienka alebo ľanové semienka.  

Namiesto bieleho pečiva konzumujte celozrnné pečivo, celozrnný alebo ražný chlieb. 

Biele pečivo nahraďte celozrnným, alebo ražným pečivom
Biele pečivo nahraďte celozrnným, alebo ražným pečivom. Zdroj foto: Canva

Nahraďte prílohy potravinami bohatými na vlákninu

Zvoľte prílohy k jedlu - celozrnné cestoviny, hnedá ryža, bulgur, pečené zemiaky so šupkou, quinoa. 

Zaraďte do jedálnička viac strukovín

Šošovica, fazuľa, cícer, hrášok – môžete si pripraviť chutné polievky, šaláty, urobiť nátierky, alebo ich len tak uvarené pridať k jedlu. 

Pridajte zeleninu a ovocie

Pri každom jedle si pridajte aj porciu zeleniny či ovocia. 

Výbornou voľbou bohatou na vlákninu sú: 

  • Maliny, hruška, jablko so šupkou, banán 
  • Brokolica, ružičkový kel, varený zelený hrášok, sladká kukurica, pečené zemiaky so šupkou 

Pečte s celozrnnou múkou

Používajte celozrnnú múku, ovsené vločky, alebo múku z ciroku. 

Vhodné napríklad na domáce müsli tyčinky, palacinky alebo zdravé koláčiky.  

Pridávajte orechy a semienka

Skúste nesolené mandle, pistácie, slnečnicové semienka, chia alebo ľanové semienka. 

Pridajte ich do šalátov, kaší alebo ich konzumujte ako desiatu. 

Nezabúdajte na pitný režim

Pri zvýšenom príjme vlákniny je dôležitý dostatočný príjem tekutín, najmä čistej vody alebo nesladených čajov. 

Pomáha zlepšiť trávenie a predchádzať zápche.  

fzdieľaj na Facebooku

Zaujímavé zdroje informácií

Ste doktor, či zdravotník? Zviditeľnite sa a zdieľajte skúsenosti!

Vytvorte si vlastný blog na Zdravoteka.sk, ktorú číta 620 000 ľudí mesačne. Napíšte nám →

Cieľom portálu a obsahu nie je nahradiť odborné vyšetrenie. Obsah má len informatívny a nezáväzný charakter, nie poradný. V prípade zdravotných ťažkostí odporúčame vyhľadať odbornú pomoc, navštíviť alebo kontaktovať lekára, lekárnika.

Odporúčané