Výskumy potvrdzujú, že niektoré potraviny dokážu podporiť naše kognitívne funkcie, ako sú:
Vnímanie
Pozornosť
Pamäť
Učenie
Myslenie
Rozhodovanie
Jazyk
Mozog je najnáročnejší orgán nášho tela. Spotrebuje až 20 % energie, ktorú prijímame.
Spoznajte 9 potravín, ktoré sa podľa výskumov skutočne oplatí zaradiť do jedálnička.
1. Mastné ryby - palivo pre mozgové bunky
Omega-3 obsahujú najmä kyselinu dokosahexaenovú (DHA), ktorá znižuje riziko prepuknutia Alzheimerovej choroby až o 39 %. Zdroj foto: Canva
Losos, makrela, sardinky či tuniak sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, najmä DHA, ktorá tvorí významnú časť mozgového tkaniva. Omega-3 pomáhajú budovať a opravovať neuróny, zlepšujú pamäť a môžu spomaliť úbytok kognitívnych funkcií.
2. Bobuľové ovocie – antioxidanty pre bystrú myseľ
Čučoriedky, jahody či černice obsahujú flavonoidy, ktoré chránia mozgové bunky pred oxidačným stresom a zápalom. Pravidelná konzumácia bobuľového ovocia môže zlepšiť komunikáciu medzi neurónmi a podporiť tvorbu nových spojení.
3. Orechy a semienka – vitamín E a zdravé tuky
Orechy, najmä vlašské, sú výborným zdrojom vitamínu E, ktorý chráni mozgové bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Okrem toho obsahujú zdravé tuky a antioxidanty, ktoré podporujú kognitívne funkcie.
Vitamín E a antioxidanty chránia bunkové membrány pred poškodením voľnými radikálmi, čo pomáha spomaliť mentálny pokles súvisiaci s vekom. Zdroj foto: Canva
4. Listová zelenina – vitamíny pre mozgovú vitalitu
Špenát, kel či brokolica sú bohaté na vitamíny K, luteín, folát a beta-karotén. Tieto živiny môžu spomaliť kognitívny úpadok a podporiť zdravie mozgu.
5. Celozrnné obilniny a strukoviny – stabilná energia pre mozog
Mozog potrebuje neustály prísun glukózy. Celozrnné obilniny a strukoviny, ako ovsené vločky, quinoa či cícer, poskytujú pomaly sa uvoľňujúcu energiu, ktorá podporuje koncentráciu a výkonnosť.
6. Vajcia – zdroj cholínu pre pamäť
Vajcia, najmä žĺtky, obsahujú cholín. Je dôležitý pre tvorbu acetylcholínu, neurotransmitera, spojeného s pamäťou a učením.
7. Tmavá čokoláda – sladká podpora koncentrácie
Podľa výskumov čokoláda zlepšuje náladu. Pôsobením v mozgu postupne uvoľňuje hormón serotonín. Pokiaľ sa serotonín v mozgu neuvoľňuje dostatočne, môže mať na svedomí vznik depresií. Zdroj foto: Canva
Kvalitná tmavá čokoláda (s obsahom kakaa nad 70 %) obsahuje flavonoidy, kofeín a antioxidanty, ktoré môžu zlepšiť prietok krvi do mozgu, zvýšiť pozornosť a podporiť náladu.
8. Červená repa – zlepšenie prietoku krvi
Červená repa je bohatá na nitrát, ktorý sa v tele premieňa na oxid dusnatý, látku rozširujúcu cievy. To môže zlepšiť prietok krvi do mozgu a podporiť jeho funkcie.
9. Citrusové plody – vitamín C pre ochranu mozgu
Pomaranče, grapefruity a ďalšie citrusy sú výborným zdrojom vitamínu C, silného antioxidantu, ktorý chráni mozgové bunky pred poškodením a podporuje imunitný systém.
Pamätajte, že vyvážená strava je cesta, ktoré vedie k dlhovekosti a k mentálnej vitalite.
Moje zdravotnícke vzdelanie začalo na Strednej zdravotníckej škole v Nitre, ktorú som v roku 2004 ukončila ako všeobecná sestra. V štúdiu som pokračovala na Jesseniovej lekárskej fakulte UK v Martine, odbor pôrodná asistencia. Už počas školy som pracovala ako sestra na Gynekologicko-pôrodníckej klinike UNM v Martine, kde som sa ďalej špecializovala v oblasti inštrumentovania v operačnej sále. Neskôr som pôsobila ako vedúca sestra operačných sál, túto pozíciu som zastávala štyri roky. V roku 2011 som sa profesijne presunula na oddelenie hrudníkovej chirurgie UNB Ružinov. Po troch rokoch praxe ako operačná sestra som sa v roku 2014 vydala na novú životnú etapu – materskú dovolenku. Už viac ako desať rokov sa naplno venujem výchove troch synov, čo mi otvorilo nové obzory v oblastiach ako psychológia detí, moderné výchovné prístupy, komunikácia, výživa a zdravý životný štýl. Vďaka nim som získala ďalšiu formu praxe – tú životnú. Zdravotnícke vedy sa neustále vyvíjajú, a preto som sa aj počas rodičovskej dovolenky sústavne vzdelávala. V roku 2024 som úspešne ukončila magisterské štúdium v odbore pôrodná asistencia. Kombinácia mojich odborných vedomostí, zručností z praxe a skúseností nadobudnutých starostlivosťou o deti a rodinu ma priviedla k písaniu článkov pre Zdravoteka.sk, kde sa snažím prinášať čitateľom overené informácie, zrozumiteľným a ľudským jazykom. Písanie bolo vždy mojím snom, a som vďačná, že ho môžem dnes prepájať so svojou vášňou pre zdravotníctvo a pomoc ľuďom.
Ste doktor, či zdravotník? Zviditeľnite sa a zdieľajte skúsenosti!
Vytvorte si vlastný blog na Zdravoteka.sk, ktorú číta 620 000 ľudí
mesačne.
Napíšte nám →
Cieľom portálu a obsahu nie je nahradiť odborné vyšetrenie. Obsah má len informatívny a nezáväzný charakter, nie poradný. V prípade zdravotných ťažkostí odporúčame vyhľadať odbornú pomoc, navštíviť alebo kontaktovať lekára, lekárnika.
