Tekvicový olej a jeho účinky. Ako ho užívať? Spoznajte benefity pre prostatu, menopauzu či vlasy

Vďaka svojej orieškovej chuti našiel svoje všestranné uplatnenie najmä v kulinárstve – na dochutenie jedál, či ako súčasť dezertov alebo šalátových dresingov. Tekvicový olej má zvyčajne tmavú jantárovú až hnedastú farbu.

Okrem využitia v kuchyni, má však tekvicový olej aj množstvo zdravotných benefitov. Okrem klasickej tekutej formy sa dá zakúpiť aj v kapsulách ako výživový doplnok. Zároveň tvorí aj jednu z prísad v rôznych kozmetických prípravkoch – napr. v maskách či sérach na vlasy.

Tekvicový olej a jeho obsahové látky

Jedna polievková lyžica tekvicového oleja (cca 15 ml) obsahuje:

• 120 až 130 kalórií,
• 14 g tuku,
• 0 g bielkovín, sacharidov, a vlákniny.

Tekvicový olej je zároveň výborným zdrojom aj vitamínov a minerálov ako je:

• draslík,
• magnézium,
• vápnik,
• železo,
• zinok,
• či fosfor.

Tekvicový olej obsahuje mnoho tukov, ktoré sú prospešné najmä pre naše srdce. Jedna polievková lyžica tekvicového oleja (cca 15 ml) obsahuje až 14 gramov tuku. Pričom toto množstvo je tvorené najmä polynenasýtenými a mononenasýtenými mastnými kyselinami.

Tekvicový olej obsahuje vo veľkej miere:

• kyselinu linolovú – patrí medzi omega-6 mastné kyseliny,
• kyselinu olejovú.

Kyselina linolová posilňuje zdravie srdca a zároveň napomáha regulovať hladinu cukru v našej krvi – čím prispieva k nižšiemu riziku rozvoja cukrovky druhého typu (diabetes mellitus II. typu).  

Tekvicový olej zároveň obsahuje aj množstvo antioxidačne pôsobiacich látok – napr. polyfenoly či karotenoidy.

Antioxidanty sú látky, ktoré napomáhajú telu odbúravať voľné radikály. Voľné radikály sú reaktívne molekuly, ktoré sa v našom tele tvoria prirodzene, avšak za fyziologických podmienok ich telo dokáže neutralizovať samo.

Niektoré stavy ako:

• zvýšený stres,
• nedostatok spánku,
• nezdravý životný štýl – fajčenie, nadmerná konzumácia alkoholu, obezita,

spôsobujú, že sa v našom tele tvorí nadmerné množstvo týchto voľných radikálov. V takomto prípade je vhodné dodávať nášmu telu antioxidačne pôsobiace látky spolu s potravou, nakoľko voľné radikály prispievajú k rozvoju ochorení ako je – diabetes mellitus II. typu (cukrovka 2. typu), kardiovaskulárne a cievne ochorenia či rakovina.

Antioxidanty teda napomáhajú k zastaveniu alebo pomalšiemu rozvoju týchto ochorení.

Tekvicový olej a jeho benefity na naše zdravie

Tekvicový olej a jeho účinok na močový systém

Výživové doplnky s obsahom tekvicového oleja sa často využívajú na podporu zdravia prostaty a jej funkcie. Ich efekt bol pozorovaný napríklad pri liečbe benígnej hyperplázie (zväčšenia) prostaty.

Zväčšená prostata blokuje odtok moču čo môže byť veľmi bolestivé – u mužov po roku užívania prípravkov s obsahom tekvicového oleja (320 mg jedenkrát denne) došlo k zníženiu symptómov a zlepšil sa prietok moču.

Najlepšie výsledky boli pozorované keď sa tekvicový olej kombinoval s palmovým olejom (z plodov rastliny Saw Palmetto – Serenoa plazivá).

V štúdii kde sa podával na liečby hyperplázie prostaty tamsulosín – 0,4 mg alebo kombinácia tamsulosín – 0,4 mg a tekvicový olej 2x denne 360 mg, mala skupina ktorá užívala aj tekvicový olej menej nežiaducich účinkov ako:

• závraty,
• bolesti hlavy,
• retrográdna ejakulácia – stav kedy sa semeno ejakuluje naspäť do močového mechúra,
• erytrém (začervenanie kože).

Niektoré výskumy naznačujú, že tekvicový olej by mohol napomôcť aj pri iných problémoch s močovými cestami – napr. pri hyperaktívnom močovom mechúre (účinnosť bola preukázaná pri dávke 500 až 1 000 mg oleja užívaného raz za deň).

Tekvicový olej a jeho účinok na srdce a cievy

Čo sa týka benefitov tekvicového oleja na srdce, prebehlo len zopár menších štúdií. Tie síce zaznamenali pozitívne výsledky ako:

• zlepšenie stuhnutosti krvných ciev,
• či zlepšenie funkcií krvných ciev.

Týmito účinkami napomáha tekvicový olej predchádzať vysokému krvnému tlaku. Iná štúdia zase preukázala zvýšenie HDL cholesterolu (označovaný aj ako „dobrý cholesterol“) a zároveň došlo k zníženiu tzv. LDL cholesterolu (označovaný ako „zlý cholesterol“).

Avšak na potvrdenie jednoznačných záverov je potrebný ešte ďalší a podrobnejší výskum.

Tekvicový olej a jeho účinok na vlasy

Tekvicový olej sa používa aj na podporu zdravia a rastu vlasov. Účinky tekvicového oleja boli pozorované u mužov aj žien. Muži ktorí užívali tekvicový olej, zaznamenali zlepšenie a nastalo u nich nižšie vypadávanie vlasov. Podobné závery boli aj v štúdii u žien, ktoré si tekvicový olej aplikovali lokálne – zvonka.

Avšak existujú názory, že štúdie neboli prevedené správne a teda výsledky z nich sú relevantné. Na potvrdenie tohto účinku na rast vlasov je potrebný ďalší a presnejší výskum.

Výživové doplnky na vlasy: Čo by mali obsahovať? Sú účinné?

Tekvicový olej a jeho účinky na prejavy menopauzy

Jedna štúdia sa zamerala aj na podávanie tekvicového oleja ženám v menopauze. V skupine žien užívajúcej prípravky s obsahom tekvicového oleja nastalo:

• zvýšenie HDL cholesterolu,
• zníženie diastolického krvného tlaku.

Zároveň bolo u týchto žien pozorované zlepšenie niektorých symptómov ako:

• návaly horúčav,
• bolesti hlavy,
• bolesti kĺbov.

Autori štúdie však uvádzajú, že aj v tomto smere je potrebný ďalší výskum, ktorý by jednoznačne potvrdil všetky výsledky.

Nežiaduce účinky tekvicového oleja

Vo všeobecnosti sa užívanie tekvicového oleja považuje za bezpečné, pričom bolo pozorované len malé množstvo nežiaducich účinkov. U malého množstva ľudí sa môže prejaviť alergická reakcia na tekvicový olej – či už po jeho konzumácii alebo aplikácii na pokožku.

Ak sa u vás objaví opuch, začervenanie či vyrážka, mali by ste prestať s užívaním tekvicového oleja.

Užívanie tekvicového oleja

Tekvicový olej samotný má vďaka svojej chuti široké uplatnenie v mnohých receptoch. Nakoľko má však nižší bod zadymenia – je to teplota pri ktorej sa oleje rozkladajú a vznikajú v nich nebezpečné rakovinotvorné chemické látky – je vhodný skôr do šalátov či „studenej kuchyne“.

Jeho použitie sa neodporúča na varenie a vyprážanie.

Aj keď neexistuje žiadne oficiálne stanovené denné dávkovanie tekvicového oleja, väčšina prípravkov obsahuje 1000 až 2000 mg v jednej kapsli.

V jednotlivých štúdiách sa efekt prejavil pri dávke:

• 1000 mg v štúdii zameranej na zníženie cholesterolu a krvného tlaku,
• 400 mg v štúdii o vypadávaní vlasov,
• 2000 mg v štúdii so ženami v menopauze,
• 360 mg v štúdii s mužmi trpiacimi benígnou hyperpláziou prostaty.

Netreba však zabúdať, že tekvicový olej je tuk – preto pri jeho nadmernej konzumácii môže nastať kalorický nadbytok spojený s priberaním.

Uchovávanie tekvicového oleja

Tekvicový olej sa veľmi ľahko môže znehodnotiť pri nesprávnom skladovaní. Preto je ideálne ho uchovávať v tmavej sklenenej nádobe mimo slnečného žiarenia a na tmavom mieste – tým zabezpečíte jeho dlhšiu využiteľnosť.

Pri správnom skladovaní vydrží aj dva roky.