Vitamín A je najčastejšie spájaný so zdravým zrakom. Okrem zdravia očí však priaznivo vplýva na imunitný systém, vývin a rast, chráni bunky pred oxidačným stresom a napomáha stavu slizníc i pokožky.
Nedostatok vitamínu A sa prejavuje znížením citlivosti zraku, sklonom k zápalom a suchosti oka, spôsobuje šeroslepotu, rohovatenie a šupinatenie kože, tráviace ťažkosti, zníženie imunity i pokles potencie.
Tento vitamín je kľúčový k látkovej premene a tvorbe kolagénu v tele. Jeho deficit sa tak môže prejaviť zlým stavom pokožky.
Vitamín A je vitamín rozpustný v tukoch. Označenie vitamín A nesie vo všeobecnosti skupina retinoidov a karotenoidov.
Existuje v dvoch formách, a to vitamín A známy ako retinol a provitamín A známy ako betakarotén, z ktorého sa v tele následne vytvára vitamín A.
Najsilnejšie zdroje vitamínu A v potravinách
Odporúčaná denná dávka vitamínu A je 700 až 900 mikrogramov pre dospelú osobu.
V strave prijímame vitamín A prostredníctvom dvoch foriem. V živočíšnych zdrojoch je to retinol a v rastlinných zdrojoch sú to karotenoidy vitamínu A. Oranžovo sfarbené plody obsahujú karotenoidy.
healthline.com - 20 Foods That Are High in Vitamin A. Atli Arnarson BSc, PhD.
SHARMA, Sangita. Klinická výživa a dietologie: v kostce. Přeložil Hana POSPÍŠILOVÁ. Sestra (Grada). Praha: Grada Publishing, 2018. ISBN 978-80-271-0228-0.
RADUŠEVA HERBER, Renata a SVRČINOVÁ, Kateřina. Kouzelná lékárna: minerály a vitaminy. Esence. Praha: Euromedia Group, 2023. ISBN 978-80-242-8778-2.
Absolvovala som bakalárske štúdium fyzioterapie na fakulte biomedicínskeho inžinierstva ČVUT v Prahe. Nadviazala som a absolvovala magisterské štúdium na fakulte zdravotníctva TnUAD. Aktuálne sa venujem PhDr. rigoróznemu výskumu. Pracovala som ako fyzioterapeut v rehabilitačnej klinike v Prahe a taktiež ako rehabilitačný pracovník v nemocnici v Liberci. Počas výkonu zamestnania som bola súčasťou zdravotníckeho tímu na oddelení Covid-19. Najviac sa zaujímam o pohybový aparát človeka, rehabilitáciu, gynekológiu a prírodnú medicínu. K mojim hobby patrí zdravý životný štýl, cvičenie, písanie a mediálna komunikácia.
Ste doktor, či zdravotník? Zviditeľnite sa a zdieľajte skúsenosti!
Vytvorte si vlastný blog na Zdravoteka.sk, ktorú číta 620 000 ľudí
mesačne.
Napíšte nám →
Cieľom portálu a obsahu nie je nahradiť odborné vyšetrenie. Obsah má len informatívny a nezáväzný charakter, nie poradný. V prípade zdravotných ťažkostí odporúčame vyhľadať odbornú pomoc, navštíviť alebo kontaktovať lekára, lekárnika.
