Farma svet: lieky, doplnky výživy, vitamíny a minerály

S kyselinou listovou sa stretávame najmä v súvislosti s tehotenstvom. Tento vitamín sa významne podieľa na prevencií vývojových vád, či takzvanému rázštepu chrbtice. Avšak rovnako ako všetky vitamíny, tak i tento má omnoho viac pozitívnych vplyvov na náš organizmus.

Rumanček patrí medzi jedny z najstarších a najpoužívanejších liečivých bylín na svete. Má naozaj znamenitý farmakologický význam. Je veľkým pomocníkom pri kožných problémoch, tráviacich ťažkostiach či poruchách spánku. Siahnite po teplom čaji z tejto zázračnej bylinky!

Brokolica sa považuje za najzdravšiu zeleninu. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, živín a bioaktívnych zlúčenín ako idol-3-karbinol, či sulforafan, ktoré majú silný proti zápalový a protirakovinový účinok. 

Beta-karotén patrí do skupiny tzv. karotenoidov. Karotenoidy sa prirodzene vyskytujú v prírode a dodávajú farbu – rastlinám a ich plodom, riasam, ale aj baktériám, ktoré sú schopné fotosyntézy. 

Petržlen je tradičná zelenina s množstvom vitamínov a výživných látok. Disponuje mnohými zdravotnými benefitmi a širokým využitím v kuchyni. Poznáte všetky výhody koreňa petržlenu a jeho vňate?

Viete, že vitamín A poznáme vo viacerých formách? Aké majú účinky? Kedy príjem vitamínu A zvýšiť? A ako to je s jeho predávkovaním či toxicitou?

Para orechy patria k najzdravším druhom orechov na svete. Sú čoraz populárnejšie nielen pre svoju chuť, no i zdravotné výhody. Aké sú benefity brazílskych orechov? Aká je doporučená denná dávka?

Vinič hroznorodý z čeľade viničovité je obľúbenou požívatinou. Rastlina bola známa už v starovekom Grécku a Egypte. Je bohatá na antioxidanty. Poznáte jej zdravotné benefity?

Tekvicový olej sa využíva v kuchyni. Poskytuje nám však viacero zdravotných benefitov, ktoré sa prejavia pozitívnymi účinkami, napríklad na močovo-pohlavné zdravie, nie len u mužov. Viac informácií vám poskytujeme nižšie v texte článku. 

Hrach siaty je celosvetovo rozšírená strukovina s liečivými vlastnosťami. Obsahuje veľké množstvo liečivých látok. V divej forme pochádza zo Stredomoria.

Pupalka dvojročná, prezývaná aj „kráľovský všeliek“, je liečivá bylina. Obsahuje esenciálnu kyselinu gama-linolénovú, ktorá má antioxidačné vlastnosti.

Mandle sa s určitosťou nájdu v kuchyni nejdeného z nás. Možno vás teda neprekvapí fakt, že v mnohých krajinách sveta stoja na čele rebríčka najviac konzumovaných orechov. Paradoxom je, že mandľa vlastne ani nie je orech. A v nasledovných riadkoch aj zistíte prečo.

Ľan sa využíva pre svoje vlákno už pradávna. Našiel si svoje uplatnenie v kuchyni a pri podpore zdravia. Čím sú jeho účinky pre človeka zaujímavé? Existujú dôvody, prečo sa jeho konzumácii vyhnúť?

Olivy a olivový olej sú obľúbenou pochúťkou v rôznych krajinách, používaných v kulinárstve. Majú špecifickú chuť s veľkým množstvom živín, minerálov, vitamínov a zdravých tukov prospešných pre zdravie človeka. 

Cordyceps je známa huba vďaka svojim priaznivým účinkom na ľudský organizmus. Ide o hubu tradičnej čínskej medicíny posilňujúcu imunitný systém, energiu, vitalitu a libido. Aké sú jej všetky zdravotné účinky? Kto by mal byť naopak ostražitý?

Huba Reishi má svoje miesto v tradičnej čínskej medicíne viac ako 2000 rokov. Aké sú jej žiadúce a či má i nežiadúce účinky?

Hliva ustricová je huba, ktorá sa z Číny rozšírila skoro do celého sveta. Má charakteristický vzhľad, chuť i arómu. Aké sú jej pozitívne účinky na ľudské zdravie? Poznáte jednoduché rýchle recepty z hlivy?

Riboflavín alebo tiež vitamín B2 je dôležitý pre získavanie energie. Pomáha znižovať oxidačný stres. Podporuje rast, vývoj či zdravie očí, srdca a má tiež iné vlastnosti. Poznáte jeho zdroje?

Čierne korenie pochádza z Indie, kde bolo známe aj ako „čierne zlato“. Podnecuje vylučovanie tráviacich štiav. Obsahuje ostrý piperín, antioxidant, ktorý nesie jeho liečivé vlastnosti.

Koreniny sú časti rôznych byliniek, používané hlavne v kulinárstve a kozmetike. Je však zdôrazňovaný aj ich liečebný potenciál. Pripravujú sa z nich maste a oleje.