Vitamín D, inak nazývaný kalciferol, je vitamín rozpustný v tukoch. Ľudské telo si ho v určitom množstve vytvára samo. Je nepostrádateľný pre imunitný systém, vstrebávanie vápnika i fosforu.
Nedostatok vitamínu D možno zaznamenať únavou, zlým psychickým stavom, oslabenou obranyschopnosťou. Jeho nízky prísun je spájaný s osteoporózou, diabetom (cukrovkou) či kardio-vaskulárnym ochorením.
V jesenných a zimných mesiacoch je kvôli slnečnému žiareniu tvorba vitamínu D znížená. Vo väčšine prípadov siahame po výživových doplnkoch, no nezabúdajme na jeho prírodné zdroje v potravinách.
5 silných zdrojov vitamínu D v potravinách
Doporučená denná dávka vitamínu D je 2000 IU u dospelej osoby.
1. Losos
Obľúbená mastná ryba je výdatným zdrojom vitamínu D, zdravých tukov a teda nenasýtených mastných kyselín. Obsahuje na 100g skoro 1000IU vitamínu D.
2. Tuniak
Čerstvá ryba i konzervovaný tuniak v plechovke obsahuje okrem vitamínu D aj bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamín B či selén.
3. Vajcia
Vaječný bielok je bohatý najmä na proteíny, pričom vaječný žĺtok je silný zdroj vitamínu D a zdravých tukov.
4. Morské plody
Krevety, kaviár či ustrice. Tieto chuťovo zaujímavé potraviny neobsahujú veľa kalórií a sú zdrojom vitamínu D, B či medi.
5. Huby
Huby sú rastlinným zdrojom vitamínu D. Do rôznych rastlinných potravín sa vitamín D pridáva, zatiaľ čo v hubách sa vyskytuje v jeho prírodnej forme.
Potraviny, do ktorých je pridávaný vitamín D
kravské mlieko
sójové mlieko
jogurtové nápoje
syry
ovsené vločky
kakao
špeciálna výživa pre dojčatá
Vitamín D v potravinách. Zdroj foto: Getty images.
Absolvovala som bakalárske štúdium fyzioterapie na fakulte biomedicínskeho inžinierstva ČVUT v Prahe. Nadviazala som a absolvovala magisterské štúdium na fakulte zdravotníctva TnUAD. Aktuálne sa venujem PhDr. rigoróznemu výskumu. Pracovala som ako fyzioterapeut v rehabilitačnej klinike v Prahe a taktiež ako rehabilitačný pracovník v nemocnici v Liberci. Počas výkonu zamestnania som bola súčasťou zdravotníckeho tímu na oddelení Covid-19. Najviac sa zaujímam o pohybový aparát človeka, rehabilitáciu, gynekológiu a prírodnú medicínu. K mojim hobby patrí zdravý životný štýl, cvičenie, písanie a mediálna komunikácia.
Ste doktor, či zdravotník? Zviditeľnite sa a zdieľajte skúsenosti!
Vytvorte si vlastný blog na Zdravoteka.sk, ktorú číta 620 000 ľudí
mesačne.
Napíšte nám →
Cieľom portálu a obsahu nie je nahradiť odborné vyšetrenie. Obsah má len informatívny a nezáväzný charakter, nie poradný. V prípade zdravotných ťažkostí odporúčame vyhľadať odbornú pomoc, navštíviť alebo kontaktovať lekára, lekárnika.
