Potravinové intolerancie

Cestoviny sú obľúbeným, pôvodne talianskym jedlom. Na ich výrobu toho skutočne netreba veľa – základom je najmä múka, voda a vajíčka. Ako je to však s bezlepkovými cestovinami? Z čoho sa vyrábajú? Aké druhy bezlepkových cestovín sú na trhu voľne dostupné a kde ich možno zakúpiť? Ako si vyrobiť domáce bezlepkové cestoviny? Odpovede na tieto a mnohé iné otázky týkajúce sa bezlepkových cestovín sa dozviete z nasledujúcich riadkov.

I keď sa príznaky oboch zdravotných problémov môžu podobať, jedná sa o dve odlišné stavy. Ako ich vzájomne rozlíšiť?

Chornické zápaly čriev môžu spôsobiť zdravotné problémy a skomplikovať i bežný život. Ako ich vzájomne rozlíšiť? Existuje prevencia?

I keď môžu znieť tieto pojmy podobne, jedná sa o dva rozličné zdravotné stavy. Poznáte ich hlavné príznaky a vzájomné rozdiely?

Cvikla je koreňová zelenina, ktorá patrí medzi vysoko výživnú potravinu. 

Avokádo je nová superpotravina, veľmi obľúbená aj v kuchyni. Pripravte si s nami túto vynikajúcu a zdravú nátierku z avokáda.

Káva je mimoriadne obľúbený nápoj získaný vypražením rozomletých semien kávovníka. Tento lahodný životabudič si získal svojou chuťou, vôňou a povzbudivými účinkami fanúšikov po celom svete. Čo však v prípade, ak ste celiatik?! Môžu celiatici piť kávu? 

Poznáte ten pocit, keď prechádzate okolo cukrárne a z výkladu na vás provokačne pokukujú zákusky? Smutne sklopíte zrak a s lačným žalúdkom celiatika kráčate preč... Hlavu hore! Máme pre vás ďalšie skvelé a pritom jednoduché recepty, ktoré si môžete pripraviť sami doma - tentokrát sme si posvietili na  bezlepkové rolády.

Ryžové chlebíčky vyvolávajú v istých kruhoch vášnivé diskusie. Mnoho ľudí si myslí, že ide o veľmi zdravé pečivo. Môže to byť pravda, je dôležité, akým spôsobom chlebíčky do svojej stravy zaraďujeme. Pozrite sa s nami, ako a kedy ich konzumovať.

Syndróm dráždivého čreva je funkčné a nie organické ochorenie tráviaceho traktu. Príčinou je kombinácia rôznych rizikových faktorov, ako je napríklad stres. Vyznačuje sa bolesťou brucha, nadúvaním a problematickým vyprázdňovaním. Liečba môže, ale aj nemusí byť jednoduchá.

Bakteriálne prerastanie tenkého čreva, skrátene SIBO, je syndróm charakterizujúci zvýšený alebo abnormálny typ baktérií nachádzajúcich sa v tenkom čreve. Spôsobuje najmä tráviace a absorpčné problémy. Aká je príčina vzniku SIBO a ako sa ochorenie prejavuje?

Antihistamínová diéta pozostáva zo stravy, s nízkym obsahom histamínu, ktorá po konzumácii u ľudí trpiacich histamínovou intoleranciou nevyvoláva širokú škálu problémov. 

Dyspepsia označuje poruchu trávenia. Tá môže byť súčasťou rozličných gastrointestinálnych ochorení. Príkladom ťažkostí sú nepríjemné pocity v oblasti brucha, bolesť brucha i plynatosť. 

Celiakia je celoživotné ochorenie, ktoré si vyžaduje absolútnu absenciu gluténu v strave. Pýtate sa: Prečo? A aké následky môže mať ignorovanie diéty a neliečené ochorenie?

Bolesť brucha býva tupá, ostrá i vo forme kŕčov. Sprevádza rozličné brušné ochorenia i iné zdravotné problémy. Čo všetko môže značiť?

Bábovka je jedným z najtradičnejších a najpopulárnejších koláčov vôbec. Túto obľúbenú pochúťku z dielne našich babičiek a mám si však nemusia odoprieť ani celiatici. V nasledujúcich riadkoch vám predstavíme jednoduchý a overený recept, s ktorým si hravo poradíte s výzvou zvanou  bezlepková bábovka .  

Nafúknuté brucho, kŕče a odchod plynov, výrazne ovplyvňuje fyzickú pohodu i spoločenský život. Dodržujte týchto 5 zásad a tejto nepríjemnosti sa môžete zbaviť.

Histamínová intolerancia je precitlivenosť na histamín. Nie je to alergia. Histamín sa prirodzene vytvára v našom organizme, ale do tela ho prijímame aj potravinami. Niektoré ho obsahujú viac, a to u ľudí trpiacich na intoleranciu spôsobuje rôznorodé ťažkosti.

Nadúvanie, nafukovanie brucha alebo tiež plynatosť je problém vznikajúci v čreve, keď sa nadmerne tvoria plyny. Často je za ním nesprávne stravovanie, potraviny, ale aj iná organická príčina či dokonca stres.

Gastritída , zápal žalúdka je zápalové ochorenie žalúdočnej sliznice. Vyskytuje sa pomerne často. Môže prebiehať akútne alebo chronicky. Akútnu formu vyvoláva alkohol, stres či zlá životospráva. Frekventovaná je chronická forma, ktorá zanecháva na sliznici žalúdka dlhodobé zmeny.