Zdravé recepty, varenie a výživa

Domáce probiotické nápoje sú chutným, lacným a účinným spôsobom, ako podporiť črevnú mikroflóru a tým aj celkové zdravie.

Mangold patrí medzi zabudnuté poklady našich záhrad a pritom je jeho využitie v kuchyni všestranné. 

Zdravé letné občerstvenie je skvelým spôsobom, ako si udržať energiu a vitalitu počas horúcich dní.

Antinutrienty, ako fytáty, lektíny a oxaláty môžu znižovať vstrebávanie dôležitých živín. U citlivých ľudí vedú k tráviacim problémom ako je napríklad aj nadúvanie a plynatosť. Ako ich účinne neutralizovať sa dozviete v článku.  

Špalda je starý druh pšenice, ktorý sa považuje za výživnejší ako bežná pšenica. Jej zaradenie do stravy vám môže pomôcť zlepšiť zdravie.

Pohánka patrí medzi výživové poklady, ktoré si zaslúžia miesto v každej kuchyni. Je bezlepková, výborne stráviteľná a jej pozitívny vplyv na tráviaci trakt je vedecky podložený.

Zdravé občerstvenie počas pracovného dňa nemusí byť nudné ani zložité. Stačí pár jednoduchých surovín a trochu plánovania.

Chuť na sladké je jedna z najčastejších výziev pri zdravom stravovaní. Dobrou správou je, že sa s ňou dá rôznymi spôsobmi pracovať.

V tomto článku vysvetlíme prečo avokádo prekonáva kuracie prsia a zameriame sa na pojmy, ako nutričná hustota a kalórie.

Chcete žiť zdravšie, no nemáte čas na zložité prípravy? V tomto článku ponúkame jednoduché tipy a recepty práve pre vás – zaneprázdnených.

Raňajky sú základom dňa, ktoré nám dodajú energiu, naštartujú metabolizmus, podporujú sústredenie, náladu a výkonnosť. 

Pripravte si s nami vegánsku kapustnicu, ktorou ulahodíte chuťovým pohárikom aj zdraviu.

Vianočné pečivo je neodmysliteľnou súčasťou sviatkov. Napečte si však zdravo a bez výčitiek. Prinášame vám niekoľko zdravých a fit vianočných koláčikov, ktoré si vychutnáte vy aj celá rodina.

Vianočné sviatky prinášajú často prejedanie sa nezdravými jedlami. Pripravte si však zdravý vianočný šalát bez výčitiek. Vďaka svojmu zloženiu je vhodný aj pre vegánov.

Obohaťte vianočné pečivo rýchlym, chutným a zdravším dezertom. Nižšie prinášame vianočný fit-recept bez veľkej námahy a výčitiek.

Žemľovka je obľúbená najmä pre svoju jednoduchosť, možnosť využitia staršieho pečiva a výživovú hodnotu. Je obohatená o ovocie, ktoré zvýšia obsah vitamínov a antioxidantov.

Leto je ideálnym obdobím na grilovanie pod holým nebom. Čerstvý vzduch, dobrá spoločnosť a vôňa grilovaného mäsa sú neodmysliteľnou súčasťou teplých večerov.

Leto je ideálnym obdobím na pikniky v prírode, kde si môžete vychutnať zdravé a chutné jedlá. Správnym výberom surovín a dôkladným plánovaním môžete zabezpečiť, že vaša pikniková hostina bude nielen lahodná, ale aj zdravá. 

Zmrzlina je vždy dokonalou voľbou počas horúcich letných dní. Kombinácia rôznych druhov ovocia a byliniek vám prinesie osviežujúci zážitok, ktorý si zamiluje celá rodina. Bez pridaného cukru, konzervantov, umelých sladidiel a farbív je táto zmrzlina nielen chutná, ale aj zdravá. Užite si ju bez obáv a doprajte si osvieženie s čistými, prírodnými ingredienciami.

Leto je ideálne obdobie na využitie čerstvých sezónnych surovín. Tieto cuketové špagety s jahodami a paradajkami sú skvelým príkladom, ako jednoducho a chutne môžete spojiť zeleninu a ovocie do výživného jedla. Cuketa je bohatá na vitamíny a minerály, zatiaľ čo jahody dodávajú sladkú a osviežujúcu chuť. Paradajky zas prinášajú výrazný chuťový akcent.