Zdravé recepty, varenie a výživa

Kuskus so sušenými paradajkami a fetou je lahodná stredomorská pochúťka, ktorá vám ponúka bohatú chuťovú skúsenosť plnú exotických aróm. Tento jednoduchý recept kombinuje jemný kuskus s intenzívnymi chuťami sušených paradajok a feta syru, doplnenými čerstvou bazalkou a olivovým olejom. Okrem vynikajúcej chuti vám toto jedlo prináša množstvo prospešných účinkov pre vaše zdravie, čím je ideálnou voľbou pre všetkých milovníkov chutného a zdravého stravovania.

Mango sa považuje za ovocie, ktoré má obrovský prínos pre naše zdravie. Je bohaté na vitamín C, obsahuje až 80 % vitamínu A a taktiež vitamíny skupiny B, E a K.

Jablká patria medzi najobľúbenejšie ovocie na svete a sú známe nielen svojou osviežujúcou chuťou, ale aj bohatým obsahom živín. V kombinácii so zdravými ingredienciami a trochou kreativity môžu byť jablká základom mnohých chutných a zdravých receptov. Jedným z nich sú aj jablkové muffiny so škoricou, ktoré potešia aj vegánov.

Celiakia  je novodobé ochorenie. Existovala aj v minulosti, ale pôvod zdravotných ťažkostí bol dlho nejasný. Prejavy boli závislé od stravovacích návykov . Časom sa prišlo na potraviny, ktoré stav zhoršovali a naopak tie, ktoré nastolili obdobie pokoja. S medicínskym pokrokom dnes už vieme, čo je príčinou a aj to, ako sa správne stravovať.

Kimči alebo Kimchi je veľmi obľúbené národné jedlo v Kórei. Pripravuje sa z kvasenej zeleniny podľa sezóny a využíva sa ako samostatná príloha, súčasť jedál alebo do polievok.

Poriadne sýte zapekané vegánske cestoviny so zeleninou a hubami sú lahodným jedlom, ktoré zahreje telo a poteší chuťové poháriky. Tento recept spája chuťové bohatstvo rôznych zeleninových prísad s úžasnou textúrou húb. Je ideálnym riešením pre tých, ktorí túžia po výživnom jedle plnom chutí a zdravých ingrediencií.

Žlčníková diéta je spôsob stravovania a prípravy jedál, ktorý nezaťažuje žlčník a prispieva k jeho správnej funkcii. Inšpirujte sa našimi receptami, ktoré sú vhodné i pri ťažkostiach so žlčníkom. Rozšírte si tak zdravo a chutne svoj jedálniček.

Zapekané cestoviny s chuťou bohatého syra vo vegánskej verzii sú dokonalou voľbou pre tých, ktorí milujú jedlá s bohatou chuťou syra, ale uprednostňujú rastlinné alternatívy. Tento recept je nielen výbornou možnosťou pre vegánov, ale aj pre tých, ktorí sa snažia zaviesť viac rastlinných jedál do svojej stravy. 

Výnimočná karfiolová polievka vhodná pre alergikov aj pre maškrtníkov, ktorým záleží na zdravej životospráve. Pochutia si na nej aj najvyberavejšie jazýčky, pričom ide o rýchlu a ľahkú tradičnú polievku z karfiolu pripravenú moderným spôsobom.

Začala sa „džemovacia“ sezóna! Máme pre vás pár rád, ako na to a jeden recept na jahodový džem navyše.

Čučoriedky neodmysliteľne patria medzi obľúbené letné ovocie. Jeden s najlepších spôsobov, ako si uchovať ich vôňu a chuť, i na dlhšie obdobie, je vyrobiť si z nich džem.

Medvedí cesnak je bylina, ktorá je čoraz viac vyhľadávaná pre jej priaznivé účinky. Naštartujte s ním na jar svoje zdravie a pripravte si chutné pesto z medvedieho cesnaku.

Sviečková je tradičné slovenské jedlo, ktoré je obľúbené nielen na Slovensku, ale aj v Českej republike a ďalších krajinách strednej Európy. Ide o jedlo, ktoré sa vyznačuje chutnou omáčkou a mäkkým mäsom, tradične je podávané s rôznymi druhmi domácej knedle.

Cestoviny sú obľúbeným, pôvodne talianskym jedlom. Na ich výrobu toho skutočne netreba veľa – základom je najmä múka, voda a vajíčka. Ako je to však s bezlepkovými cestovinami? Z čoho sa vyrábajú? Aké druhy bezlepkových cestovín sú na trhu voľne dostupné a kde ich možno zakúpiť? Ako si vyrobiť domáce bezlepkové cestoviny? Odpovede na tieto a mnohé iné otázky týkajúce sa bezlepkových cestovín sa dozviete z nasledujúcich riadkov.

Na rybaciu nátierku existuje mnoho rôznych receptov. Ja sama zbožňujem nátierky, a preto sa s vami chcem podeliť práve o túto. Podľa môjho názoru je jednou z najchutnejších, a zároveň najjednoduchších.

Fialové zemiaky sú poriadne nevšedná surovina, a to nie len svojou zvláštnou farbou, ale hlavne svojím zložením. Zemiaky s touto farbou sú totiž výborným zdrojom antioxidantov a v kombinácií s bryndzou sú skvelým zdrojom živín.

Mangold je listová zelenina podobná špenátu. Jeho najbližším príbuzným je repa. Tmavozelené listy mangoldu majú v sebe obsiahnuté veľké množstvo vitamínov.

Domáce energetické nápoje ponúkajú nekonečné a najmä jednoducho dostupné možnosti pre tých, ktorí sa snažia získať energetický impulz z prírodných zdrojov.

Od protizápalových vlastností cez posilnenie imunitného systému až po podporu trávenia, zázvor ponúka mnoho zdravotných výhod. Tento článok sa zameriava nielen na prehľad jeho účinkov, ale ponúka hlavne recepty na prípravu zázvorových nápojov. Tieto nápoje môžu byť nielen chutné, ale aj prospešné pre naše zdravie.

Pripravte si s nami výborné čokoládové muffiny vhodné pre vegánov aj celiatikov. Tieto muffiny sú skvelou voľbou pre každého, kto sa zaujíma o zdravú a bezlepkovú stravu, pričom nechce prísť o chuť a radosti pečenia. S použitím jednoduchých a dostupných ingrediencií vytvoríme muffiny, ktoré sú plné čokoládovej chuti a majú bohatú, vláčnu textúru.