Zdravé stravovanie bez stresu: 2 rýchle recepty a tipy pre zaneprázdnených

Zdravé stravovanie nie je o dokonalosti, ale o postupnom vytváraní návykov, ktoré vás podporia v dlhodobom zdraví.

Tipy pre zdravé stravovanie

Tieto tipy sú praktické a ľahko realizovateľné v každodennom živote. Podporujú zdravý životný štýl bez zbytočných obmedzení.

1. Plánovanie nákupov a príprava jedál

Plánovanie šetrí čas a pomôže vám vyhnúť sa impulzívnym nákupom spracovaných a nezdravých potravín. Tie obsahujú pridané cukry, soli alebo umelé prísady.
Kupujte výživné potraviny :

• čerstvé ovocie, zelenina a celozrnné výrobky - zvyšujú podiel vlákniny v strave, podporujú trávenie, zasýtia na dlhšie
• kvalitné bielkoviny - striedajte mäso aj s rastlinnými bielkovinami (šošovica, fazuľa, tofu)
• zdravé tuky - avokádo, orechy, semienka, olivový olej, ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny

Vyskúšajte prípravu jedla do krabičiek. Využite pri tom zdravé techniky prípravy jedál - varenie, dusenie, pečenie, grilovanie.

2. Zdravé občerstvenie a tekutiny

Tieto dve veci majte vždy poruke.
Ovocie, orechy či celozrnné sušienky zo sebou pomáhajú vyhnúť sa nezdravým pochutinám.
Pitný režim bez sladených nápojov. Uprednostnite čistú vodu s citrónom alebo bylinkové čaje.

3. Pravidelné stravovanie a veľkosť porcií

Časová pravidelnosť jedál pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi, tak zabránite prejedaniu sa. Menšie porcie pomáhajú kontrolovať množstvo prijatých kalórií. Venujte jedlu primeraný čas. Vedomé jedenie pomáha kontrolovať koľko zjete a podporuje trávenie.

Zdravé stravovanie je proces. Začnite od malých krokov a postupne zaraďujte zmeny, ktoré vám budú vyhovovať.

2 rýchle recepty

1. Smoothie miska

Ingrediencie

• 1 banán
• 1/2 šálky mrazených lesných plodov
• 1/2 šálky rastlinného mlieka
• 1 PL chia semienok

Postup

1. Ingrediencie mixujte spolu, kým sa nevytvorí hladká krémová konzistencia.
2. Zmes nalejte do misky a ozdobte čerstvým ovocím, orechmi a kokosovými hoblinami podľa chuti.

2. Quinoa šalát

Ingrediencie

• 1 šálka uvarenej quinoi
• 1 zrelé avokádo (na kocky)
• 1/2 šálky cherry paradajok (prekrojiť)
• 1/2 uhorky (na kocky)
• 1/4 šálky červenej cibule (jemne nakrájať)
• Hrsť čerstvého špenátu alebo rukoly
• Šťava z citróna
• 1 PL olivového oleja
• Štipka soli, čierneho korenia

Postup

1. Uvarenú quinou nechajte vychladnúť.
2. Pridáme avokádo, pripravenú zeleninu, šalát a olivový olej.
3. Dochuťte citrónovou šťavou, soľou, korením a premiešajte.