Ako na horúce počasie? 9 tipov: Pripravte sa s nami a nepodľahnite

Horúce počasie si užívame najmä v spojení s dovolenkou a relaxom pri vode. Pracovné tempo ani život seniorov neobohatí, naopak je rizikom zhoršenia zdravotného stavu. Uchrániť musíme taktiež deti.

Počasie útočí vysokými teplotami.
Ako sa s ním vysporiadať bez ujmy na zdraví?

Ľudský organizmus potrebuje teplo, ktoré si udržiava na základe termoregulácie. Vzťah vnútorného a vonkajšieho prostredia pracuje na rovnováhe, ktorá sa počas vysokých teplôt na teplomeroch udržiava ťažšie.

Naše telo si s vonkajším prostredím vymieňa rôzne informácie či energiu. Tento vzťah tiež patrí teplote okolia.

Organizmus si teplo dokáže vyrobiť. V zime sa zahrejeme, viac sa oblečieme, prikúrime si v obydliach.

Počas letných horúčav sa menej obliekame a viac potíme. Prípadne použijeme klimatizáciu.

Viete, ako prebieha výmena tepla s prostredím?

Výmena tepla medzi organizmom a okolím prebieha na základe rozličných foriem. 

1. Sálanie tepla

Označuje sa taktiež ako radiácia.

Prostredníctvom infračerveného žiarenia sa presúva z predmetu na predmet, a to bez potreby dotyku. 

Týmto spôsobom ľudské telo dokáže odovzdať až 60 % tepla.

Množstvo odovzdanej a prijatej teploty závisí od rôznych vlastností prostredia a okolitých predmetov, ako je napríklad teplota, vlhkosť či rýchlosť prúdenia vzduchu. 

2. Vedenie

Inak označované ako kondukcia.

Pri vedení je potrebný dotyk dvoch predmetov. Teplo sa prevádza z miesta s vyššou teplotou na miesto s nižšou teplotou. Mieru prenosu ovplyvňuje aj tepelná vodivosť.

V organizme je dobrým vodičom tepla krv, naopak izolantom je tukové tkanivo. 

Vzduch v okolí pokožky pôsobí ako izolant. 
Za normálnych podmienok dochádza k strate zhruba 15 % tepla.

Najvyššia miera vedenia tepla však nastáva vo vode a vo vlhkom prostredí. V tomto prípade ide až o 65 % tepelnej straty. 

3. Prúdenie

Nazýva sa aj konvekcia.

Spôsobuje ju pohyb molekúl, pričom úzko súvisí s vedením tepla. Tento princíp výmeny tepla využívame pri použití ventilátora a klimatizácie.

Približný rozsah straty tepla 15 %.

4. Odparovanie

Evaporácia = vyparovanie vody.

Voda sa do okolia odovzdáva prostredníctvom pokožky, a to bez regulácie organizmu. Za bežných podmienok sa takto do okolia vylúči približne 600 mililitrov tekutiny. 

Koža obsahuje potné žľazy, ktorými sa vylučuje pot. Potením sa zvyšuje výdaj tepla do okolia. Poznáme to hlavne počas záťaže, ale i v prípade vysokej telesnej teploty a počas horúceho počasia.

Potné žľazy dokážu vyprodukovať 1,5 až 2 litre potu.
Pri 100 % relatívnej vlhkosti prostredia sa zastaví odvádzanie tepla. 
1 liter potu = 2000 kJ energie tepla. 

Iným príkladom je odovzdávanie tepla do vodnej pary, pri vydychovaní.

Dýchnite na sklo či zrkadlo. Čo sa stane? Zarosí sa. 

Týmto mechanizmom vieme odovzdať približne 30 % tepla.

Termoregulácia ľudského organizmu

Regulácia tepla má centrum v hypotalame, čo je časť mozgu. Dôležitá je rovnováha medzi stratou a produkciou tepla. Tá je významná pri celkovej homeostáze, čiže stálosti vnútorného prostredia.

Telesná teplota meraná:

• v ústach = 35 - 37,5 °C,
• v rekte (v konečníku) = viac o 0,3 - 0,5 °C,
• pod pazuchou = menej o 0,5 °C.

Pomocou termoregulácie sa telo snaží uchovať teplotu jadra = 37 °C. 
Teplota jadra = teplota hlbokých tkanív (orgány hrudníka, brušnej dutiny a lebky).
Teplota povrch sa mení na základe vlastností okolia.

Pri produkcii tepla sa využíva:

1. bazálny metabolizmus buniek,
2. svalová práca, poznáme tras tela, svalov,
3. hormonálna regulácia, stresová reakcia,
4. metabolizmus a trávenie + pocit hladu.

Hlavným producentom tepla sú pečeň, srdce, svaly a mozog.

Zvýšenie telesnej teploty sa organizmus snaží regulovať rozšírením ciev, odparovaním pri dýchaní, potením a obmedzením produkcie tepla.

Pri znížení telesnej teploty dochádza k stiahnutiu ciev, teplo sa produkuje triaškou svalov, husou kožou - piloerekciou, hormonálne, chemicky, a tiež metabolizmom.

A čo extrémne teploty?

Ľudský organizmus dokáže istý čas udržať stálu teplotu telesného jadra v podmienkach okolitého prostredia o teplote približne 12 až 54 °C.

Vysoká teplota

Tiež nazývaná hypertermia.

V organizme sa kumuluje, hromadí nadbytok tepla. To sa nestačí odovzdávať.

Tolerancia je do 39 °C telesnej teploty.
Nad 40 °C hrozí zlyhanie srdcovo-cievneho systému, nízky krvný tlak a bezvedomie.
Hranica prežitia sa uvádza ako 43 °C. 

Telo sa snaží kombináciou regulačných mechanizmov odovzdať teplo.

Znižuje sa:

• fyzická aktivita,
• svalový tonus - napätie svalov,
• chuť do jedla,
• vylučovanie hormónov štítnej žľazy a nadobličiek,
• rozťahujú sa cievy,
• zvyšuje sa potenie,
• zrýchľuje sa dýchanie a vyparovanie pary.

Človek sa aktívne snaží prispôsobiť. Príkladom je obliekanie sa do ľahkého odevu.

Riziká vysokých teplôt

Hypertermia sa navonok prejaví potením, avšak to nie je všetko. Srdce zvyšuje svoju prácu a minútový objem, rozťahujú sa cievy.

Pri nadmernom potení telo prichádza o tekutiny a minerály, elektrolyty.

Následne vzniká dehydratácia, znižuje sa krvný tlak. Spolu sú významným faktorom rozvoja kolapsu, teda odpadnutia.

Pri dehydratácii a nízkom krvnom tlaku dochádza k zníženiu prekrvenia kože nastáva problém. 

Telo nie je schopné odovzdávať teplo kožou. 

Rizikom je zlyhanie obličiek. Príliš vysoké teploty sú taktiež rizikom poruchy homeostázy a narušenia činnosti mozgu.

Príznakom hypertermie bude:

• červená horúca koža,
• najskôr vlhká, spotená,
• neskôr suchá koža - neskorý príznak prehriatia,
• pocit na vracanie až vracanie,
• bolesť hlavy,
• slabosť,
• znížená tolerancia zmeny polohy, najskôr z ľahu či sedu do stoja,
• nízky krvný tlak,
• kolaps,
• zrýchlený pulz a dych,
• zníženie až zastavenie močenia,
• pre narušenie funkcie mozgu, 
  • zmeny psychiky, zmätenosť, dezorientácia, halucinácie, delírium,
  • kŕče tela,
  • porucha vedomia, bezvedomie.

Poznáte úpal a úžeh? Alebo čo je to tepelný úraz...

Tepelný úraz vzniká následkom nahromadenia nadbytočného tepla v ľudskom organizme.

Vzniká následkom pobytu v prostredí s vysokou teplotou. Teplo sa hromadí, organizmus ho nie je schopný odovzdať, je narušená termoregulácia.

Pôsobenie nadmerného tepla z prostredia = úpal.

Druhou formou je úžeh, alebo tiež slnečný úpal.

Tento pojem je medzi neodbornou verejnosťou často nepresne zamieňaný za tepelný úpal.

Úžeh vzniká následkom priameho pôsobenia slnečného žiarenia na oblasť hlavy a šije. Prehrieva sa mozog a tým i termoregulačné centrum. 

Viac informácií sa dozviete v magazínovom článku: 
Úpal, úžeh - leto, slnko, teplo, voda a naše zdravie

Pozor na rizikovú skupinu ľudí!

U tejto skupiny ľudí je potrebné myslieť na to, že ťažkosti môžu nastúpiť skôr a pri nižšej dávke tepla.

Vyššie riziko komplikácií závisí i pre už prítomné ochorenia, ako je to napríklad u seniorov. Naopak u malých detí nie je termoregulačné centrum plne vyvinuté a môže sa správať inak ako v dospelosti.

Rizikové skupiny a faktory:

1. deti,
2. seniori,
3. tehotné ženy,
4. dehydratovaní ľudia,
5. ľudia s horúčkou,
6. pri srdcovo-cievnych ochoreniach,
7. pri poruche potenia a regulácii vylučovania minerálov,
8. pri nadmernej fyzickej aktivite,
9. pri užívaní niektorých liekov,
10. pri zneužívaní drog a alkoholu.

NEZABUDNITE: 
Deti v aute v žiadnom prípade nenechávajte!!!

I klimatizované auto sa po vypnutí motora v priebehu pár minút premení na pec. V takomto teple nemôže zostať žiadny živý organizmus! Hrozí závažné prehriatie organizmu a usmrtenie. 

Ako si vieme pomôcť?

Otázka, ktorá nás núti využívať všetky dostupné metódy ochladenia tela, vzduch a prostredia.

1. Klimatizácia = dobrý pomocník, ale zlý nepriateľ

Vysoká teplota nás núti do používania klimatizácií v dopravných prostriedkoch, domácnostiach a na pracoviskách. 

Ventilátor už nestačí, treba klimatizáciu. Toto riešenie ale nie je vždy najzdravšie.

Klimatizácia má vplyv na naše zdravie, a ten negatívny hlavne pri porušení určitých zásad používania.

Určite ste už počuli o príliš vysokom teplotnom rozdiele vonku a v klimatizovanom prostredí. Príkladom je auto, autobus, ale i prebehovanie medzi kanceláriou a vonkajším prostredím.

Studený vzduch by nemal fúkať priamo na telo. Rizikom sú bolesti hlavy, svalov, krku a zápaly kĺbov. Naučte sa používať klimatizáciu správne.

2. Oblečenie a obuv

Na horúci deň sa vyzbrojíme vhodným oblečením, a tým sa myslí na vzdušný a ľahký odev, voľné nohavice, šaty, košeľové šaty, tričká, košele, blúzky. 

Materiál vhodný na nosenie počas leta je hodváb, bavlna či ľan. Dobrým príkladom je tiež bambus, konope, ale i rôznorodé kombinované materiály, taktiež nové vlákna, ktoré odvádzajú pot a neudržujú pokožku vlhkú. 

Nevhodné sú umelé a tesné šaty.

Potrebné je myslieť i na vhodnú farbu, a to sú svetlé, bledé odtiene.
Mokré spotené mapy sa skryjú v pestrých vzoroch a v letných farbách.

Pri spotení sa, je nutné kus odevu vymeniť.

Veľmi dôležité je chrániť hlavu pred priamym slnkom. Mozog je na zvýšenie teploty citlivý.

Ochranu potrebujú taktiež naše oči. Vyberte slnečné okuliare s prítomnosťou UV filtra.

A čo obuv?

Obuv by mala byť takisto vzdušná. Nie uzavretá a nepriedušná. Nohy sa potom paria a tu je priestor pre vznik plesňových ochorení.

Najvhodnejšie sú sandále, remienkové topánky, plátenné tenisky a im podobné.

Problémom je pracovná obuv, ktorá je často povinná z bezpečnostných dôvodov.

3. Opaľovanie sa a ukrývanie sa pred slnkom

Samozrejme, vyhrievanie sa na slnku patrí k letu. Hlavne k ženskej pokožke, ale ani muži nezaostávajú.

Slnko je potrebné i pre tvorbu vitamínu D.

Avšak k tomu postačí pár minút celotelového opaľovania.

Na ostatok času treba na telo natrieť opaľovací krém, a to s poriadnym faktorom. Ochranný faktor 50 a 50+ pre deti a seniorov. Pomôže aj ochrana pokožky vzdušným odevom a prikrývkou hlavy.

Urobte si podrobný prehľad, informácie nájdete v článku: 
Krásne opálená pokožka a naše zdravie
Aký opaľovací krém je pre vás ten pravý?

Starší ľudia, ale taktiež deti dvakrát tak. Prípadne je dobré utiahnuť sa mimo priame slnko do tieňa či do príbytku.

Všeobecne známe je aj odporúčanie, nevyjsť na slnko od obedňajších hodín do poobedia. Presný čas nie je tak rozhodujúci ako sila slnečného žiarenia.

Príliš dlhý čas na slnku = problém a úžeh. 

4. Tekutiny

Na správny pitný režim sme upozorňovaní neustále, avšak počas horúcich letných dní to platí dvojnásobne.

Ani nie dvojnásobok vody ako normálne, ale o čosi viac určite. Z nedostatku vody hrozí dehydratácia, zníženie tlaku krvi. Čo spolu vedie k strate vedomia, čiže ku kolapsu.

Dehydratácia je riziková i pre poruchu funkcie mozgu, obličiek a samozrejme i srdcovo-cievneho systému.

Taktiež v tejto súvislosti sa zdôrazňuje zvýšené riziko pri deťoch a senioroch.

Strata tekutín za bežných podmienok u dospelého:

• 800 - 1400 ml tekutín močom,
• 600 - 800 ml pri dýchaní,
• 500 ml potením a kožou - pri záťaži sa zvyšuje na 1500 - 2000 ml,
• 100 ml stolicou.

A počas letnej horúčavy VIAC.

Denná potreba vody podľa veku - tabuľka

Ako príklad:

70 kg hmotnosti = 1400 - 3150 ml tekutín.

Za bežných podmienok postačuje približne 2,5 litra za deň, avšak počas horúcich dní sa potreba navyšuje. 

Pozor...

Lepšie je piť v menších množstvách, ale často. 
Na príjem tekutín si musia dať pozor ľudia liečení na srdce či obličky. 
U nich stanoví potrebné množstvo praktický lekár. 

Ako zistím, že som málo pil, pila?

Nedostatok tekutín mi ukáže i množstvo a farba moču,  a to ešte predtým ako sa pridružia nejaké ťažkosti.

Málo tmavého moču = málo tekutín. 
Dostatok tekutín = svetlý moč a primerané močenie.

Pocit smädu prichádza neskoro. Uvádza sa, že pocit smädu by sa nemal dostaviť. V lete to môže byť problém, ktorý pozná moho z nás. 

Je lepšie predpokladať a určitú zásobu vody si vziať so sebou. 

Opäť zdôrazňujem význam u detí, tehotných... 
... či seniorov. 
Zväčša na vodu zabúdajú, a to i na samotné teplo, keď sa ponáhľajú do knižnice, obchodu alebo na prechádzku po meste v najväčšej horúčave. 

Veľa tekutín môže tiež znamenať problém.

Ani nadbytok vody neprospieva. Môže spôsobiť otravu vodou. Áno, presne tak. Otravu vodou.

V tejto súvislosti sa uvádza fakt, že telo je za jeden deň schopné prijať maximálne 15 litrov vody, avšak táto hodnota je individuálna. U niekoho to môže byť iba 10 litrov.

Príznakom otravy vodou bude:

• bolesť hlavy,
• vracanie,
• dezorientácia, zmätenosť,
• vysoký vnútrolebkový tlak,
• opuch mozgu,
• porucha vedomia až kóma,
• pri neliečení až smrť.

Čo môžem piť?

Pýtate sa:

Aké tekutiny sú vhodné, a ktoré naopak nevhodné?

Vhodné tekutiny sú:

• pramenitá - čistá voda,
• balená voda pre dojčatá,
• filtrovaná voda,
• balená stolová voda,
• minerálne vody, ale s nižšou mineralizáciou,
• ovocné čaje,
• bylinné čaje,
• želený čaj,
• roibos čaj,
• čerstvé ovocné a zeleninové šťavy riedené vodou,
• melón... predsa nie je tekutina, ale na tento cieľ poslúži.

Káva a čierny čaj pôsobia močopudne. Nepatria do skupiny nevhodných, ale nezabúdajte na pohárik nealko tekutiny.

Nevhodné tekutiny:

1. alkohol - absolútne,
2. sladené nápoje,
3. kolové nápoje,
4. sladené minerálky,
5. energetické nápoje,
6. nektár.

Pivo je dobré na uhasenie smädu, ale iba počas jeho pitia. Po vliatí do organizmu stiahne zo sebou i posledné kvapky vody. Jeho účinok je silne močopudný.

Uvádza sa, že 1,5 litra piva môže vytvoriť až 2,5 litra moču.
=
Liter tekutín chýba. 

5. Strava

Podobne ako tekutiny i strava by mala byť viac kontrolovaná. Nemyslí sa iba vzhľadom na telesnú hmotnosť.

V teple nám chutí menej a keď tak, lepšie nám idú ľahké potraviny.

V úvode sme uviedli, že v teple sa znižuje tvorba tepla metabolizmom a obmedzuje sa chuť do jedla.

Takže to má zmysel.
Veľa jedla = veľa energie. 
Veľa energie = veľa tepla. 

Ako sa v tom teda vyznať? Čo je počas leta dobré a čo nie?

Všeobecne sa hovorí o ľahkých potravinách. Zastupuje ich najmä ovocie a zelenina (a teraz môžem opäť spomenúť melón).

Potraviny pre horúce dni:

• melón,
• tekvica,
• cuketa,
• uhorka (i nakrájaná do vody),
• paradajky,
• paprika,
• avokádo,
• olivový olej,
• niečo medzi nápojom a pokrmom = smoothie,
• mliečne výrobky a kvalitné bielkoviny,
• výživové doplnky, vitamíny, minerály,
• a množstvo iných.

Samozrejme, pre mäsožravcov i mäso, tu platí skôr to chudé, bledé, hydinové, či mäso zo zajaca a rýb. Dôvodom je jeho nižšia energetická zásoba. Kombinujeme ho so zelenou, červenou, žltou zeleninou a olivovým olejom.

Za menšie porcie sa vám v horúci deň odvďačí i váš tráviaci trakt.

Stredomorská kuchyňa je správny smer. Vo svete existuje veľa rôznorodých metód stravovania a každý človek sa nájde v niečom inom. Treba len pristúpiť k nákupu jedla a k jeho príprave s rozumom.

Pozor na niektoré zásady pri manipulácii s potravinami

Manipulácia a príprava potravín má v lete niektoré zásady. Ide hlavne o mäso, mliečne výrobky či vajcia.

Dôležité je:

1. uskladnenie - čo najkratší čas mimo chladu,
2. skrátiť čas rozmrazovania,
3. príprava jedla pri dostatočnej teplote a dostatočne dlho,
4. jedlo z vlastnej kuchyne,
5. na dovolenke pozor na pouličné jedlá a nápoje,
6. hygienické návyky,
   • čisté ruky,
   • čistá pracovná plocha,
   • čistý riad.

Prečítajte si tiež články: 
Ako sa prenáša salmonelóza a ako sa voči nej brániť?
Letná hnačka a nie len pokazené potraviny či chvíle
Aká je správna diéta pri hnačke, zápche či vracaní?
Dovolenkári pozor! Faraónova pomsta nie je výmyslom

6. Voda z vonka

Výbornou voľbou je odcestovať pri more alebo na kúpalisko či inú vodnú plochu, ktorá je na to vhodná.

Prípadne postačí domáce osvieženie. Chladná voda v sprche, či vo vani prinesie aspoň malé ochladenie. S otužovaním treba začať pomaly a postupne sa zlepšovať.

Chladná voda, letná voda, vlažná voda. 
Je to individuálne.
Pomôže telu i mysli. 

Upozornenie:
S hladinou alkoholu v krvi stápa taktiež miera odvahy.  Toto spojenie môže byť začiatkom katastrofy. 
Čítajte tiež článok Alkohol a kúpanie v horúcich letných dňoch.

7. Relax v prírode

Počas letných dní nemôžeme zabudnúť ani na aktívny relax.

To znamená, že sa budeme pohybovať v prírode, zájdeme si na turistiku. Na kratšiu dobu sú vhodné taktiež mestské parky. 

Pohybová aktivita nám pomôže načerpať tiež duševnú kondíciu a zbaviť sa stresu. Správne bude venovať dostatok času i spánku, prípadne si po obede doprajte poobednú siestu.

Pohyb v prírode môže znepríjemniť kliešť. I keď ich výskyt v horúčave klesá. A treba sa vyvarovať úrazu. 

8. Počasie, jeho predpoveď a lokálne zmeny počasia

Počasie v lete je typické vysokými teplotami. Lepšie je aspoň deň dopredu vedieť, čo nás zajtra čaká. Podľa toho plánujeme rozličné aktivity s príbuznými.

Počasie na horách sa mení, preto je dobre informovať sa o lokálnych podmienkach. V lete nie sú nezvyčajné ani búrky z tepla. 

Zaujímavé informácie nájdete v článku: Búrka a ničivá sila blesku môže ohroziť váš život.

Na vidieku, v parku a v prírode bude teplota po 18.00 hodine pravdepodobne znesiteľnejšia. 

V meste je ale situácia iná. Celodenné pálenie slnka na cesty, budovy, betón a iné konštrukcie, si vyberá svoju daň. Teplota neklesá. 

Všimnite si teplomer na diaľnici.
Teplota ovzdušia 35 °C. 
Teplota vozovky 55 °C. 
Zamyslime sa...

9. Ako sa správne vetrá?

Cez deň určite nevetráme.

Vhodné je vetrať zavčas ráno, keď teplota ovzdušia ešte nestúpla vysoko.

Následne je na to vhodný čas až večer, keď sa ovzdušie opäť ochladí.

Prípadne si môžete pomôcť tak, že na okná zavesíte navlhčenú plachtu alebo uterák.
To pomôže vzduch aspoň mierne ochladiť a zvlhčiť.

Vetranie by malo prebiehať tak, že otvoríte celé okná a najlepšie tak, aby v priestore vznikol prievan. Týmto spôsobom vymeníte za krátky čas veľké množstvo vzduchu.

V noci je možné nechať otvorené okná na vetračky, avšak ide o individuálne odporúčanie, niekomu môže celonočné vetranie vadiť.

Čítajte tiež výber z letnej problematiky na jednom mieste: 
Leto, slnko, teplo, voda, naše zdravie a úrazy, ochorenia či ostatné typické letné problémy