Zdravé recepty, varenie a výživa

Tiež si ako deti pamätáte ten úžasný kysnutý koláč s čučoriedkami od babičky? Poďte si spolu s nami pripraviť o niečo zdravšiu, no rovnako chutnú, variantu s pomocou kvásku a špaldovej múky.

Práve teraz dozrievajú čerešne. Sú nimi posiate celé stromy, rozvoniavajú nimi trhoviská aj supermarkety.

Jahody pre svoju nezameniteľnú chuť, vôňu aj vzhľad zastupujú dôležité miesto v našej kuchyni.

Vyskúšajte aj vy náš jednoduchý recept na domáci kváskový chlieb. Prekvapený možno budete nielen jeho chuťou, ale i účinkami na váš organizmus.

Pečenie z vlastného kvásku môže byť cesta nielen k lepšiemu tráveniu, ale i novej záľube či forme psychohygieny. Vypestovanie si vlastného kvásku sa môže spočiatku zdať komplikované. My však máme pre vás jednoduchý postup.

Cesnak je od pradávna považovaný za prírodný liek. Využite jeho liečivé vlastnosti a pripravte si s nami zdravým nabitú cesnakovú polievku.

Ešte pred pár rokmi sa o probiotikách toľko nehovorilo. Teraz sú odporúčané pri každej liečbe antibiotikami, ale i pri rôznych ťažkostiach, či chorobách.

Potrava je jednou zo základných podmienok prežitia. Čo tvorí jej základné zložky? Aké množstvá by sme mali konzumovať aby nám prinášala osoh a aby neškodila? Akú úlohu zohrávajú jednotlivé živiny v našej strave si preberieme v tomto článku.

Premohla Vás neutíchajúca únava a jedna šálka kávy denne nepomáha? Čo tak energetický nápoj ? V pomerne krátkom čase dokáže človeka znovu povzbudiť a dodá nám stratenú energiu. Jeho účinky však netrvajú dlho a to nás núti siahnuť po ďalšej plechovke. Kedy je konzumácia energy drinkov v poriadku a kedy hrozí poškodenia zdravia? Ich vplyv na ľudský organizmus ľudia poznajú len čiastočne. Poďme sa spolu bližšie pozrieť na to, ako tieto nápoje pôsobia na naše telo a aké skutočné riziká predstavujú pre človeka.

Smoothie prospieva zdraviu svojim obsahom vitamínov či minerálov. Poznáme rôzne recepty pre dodanie energie, na chudnutie alebo jednoducho pre chuť. Každý si nájde pre seba vhodný variant. Pripravte si s nami chutný a svieži nápoj.

Čo je to smoothie? Ako si ho pripravím? Na čo nemôžem zabudnúť? Nápoj, ktorý predstavuje zdravie, energiu, správny životný štýl, chudnutie a množstvo iných pozitív. Existuje pri smoothie ALE?

Bezlepková diéta je v súčasnosti veľmi skloňovaným pojmom. Ako už samotný názov prezrádza, jedná sa o špecifický druh stravovania, pri ktorom v potrave nie je obsiahnutý lepok. Keďže lepok (glutén) je bielkovina nachádzajúca sa v rôznych druhoch obilia, jej vylúčenie z potravy sa môže zdať veľmi náročnou misiou.

Aj vy máte radi palacinky? Kto by nemal, však?! Dnes som si pre vás pripravila recepty na tradičné  bezlepkové palacinky a bezlepkové palacinky bez mlieka a vajec.  A pre tých, ktorí sa s vareškou veľmi nekamarátia, prinášam zopár užitočných tipov, kam na bezlepkové palacinky môžu zájsť. 

Dnes som sa rozhodla pripraviť pre vás tri jednoduché a chutné recepty na bezlepkové lievance . Máte tak možnosť vyskúšať rôzne varianty receptov na túto obľúbenú sladkú pochúťku, či už klasické bezlepkové lievance , bezlepkové lievance bez droždia alebo prirodzene bezlepkové lievance bez múky . Verím však, že vám zachutia úplne všetky :)

Bez múky sa toho veru veľa nenapečie. Či už chlieb náš každodenný, koláčiky rozplývajúce sa na jazyku, poctivé slovenské halušky, ale aj obľúbená talianska pizza... a mnoho iných chutných jedál, bez ktorých si svoj život snáď ani nedokážeme predstaviť.  Čo však v prípade, ak ste celiatik a múka sa razom stala vašim úhlavným nepriateľom?! Riešenie je jednoduché - bezlepková múka.